今年も残り僅かですね。
今年も、「味覚診断」や「味覚・食育セミナー」など、数々のイベントを開催させて頂きました。
（参照：日本味覚協会ＨＰ）
皆様のご支援・ご協力のおかげで、この1年間、楽しく過ごすことができました。ありがとうございました！
また、くだらない事もたくさん書いてしまっている本ブログも、ご愛読くださりまして本当にありがとうございます。
来年も、より多くの方に「味覚」や「食」の奥深さを知って頂けるよう、当協会も更なる飛躍を目指し頑張ります！
今後ともよろしくお願い致します！
みなさん、よいお年を！！
もうあっという間に年末です。
中学や高校の同窓会に行かれた方も多いかと思いますが、久々に学生の友達と会うと、いいですね！
さて、もう２日後にはお正月です。
お正月に食べる料理と言えば・・・そう、おせちです！
「火垂るの墓」のヒロインのことではありません。それは節子です。
今日は、おせち料理の名前の意味や語呂合わせなど、おせち料理にまつわるクイズ７問を「クイズミリオネア」形式にて出題します！
今日は12月25日、クリスマスですね。
「えっ？クリスマスってなに？クリス松村じゃなくて？？」
と言いたくなるくらい、残念ながら暇なので、今日も頑張って記事を書きたいと思います！
今日は、メディアの方や友人からよく問い合わせのある「気圧と味覚の関係」についてお話しします！
年末年始に、旅行や帰省で飛行機に乗る方は必見です！
12/21（月）、12/22（火）の２日間、
愛知県・名古屋駅のそばにある、名鉄百貨店（７階わくわくサロン）にて、
「味覚診断チョコ」の体験会を実施します！
味覚診断チョコの体験会では、
甘味・塩味・酸味・苦味・うま味、の5つの味が含まれるチョコを食べることで、
自分の舌年齢をチェックすることができます！
ご都合の良い方は、是非足をお運びくださいね！
体験会は、㈱グローバルエンジニアリングさんにご協力頂いております。ありがとうございます。
このたび、NTTドコモさんのサイトで、テレビ番組の批評記事を連載させていただくことになりました！！
第１回は、「ビストロSMAP」に関する記事です！
タイトルは、
調理シーンのない料理番組を問う～「ビストロSMAP」強化計画～
批評記事なので上から目線の内容になっていますが、、、是非読んでみていただければと思います！
次は「MOCO’Sキッチン」か「孤独のグルメ」について書きたいなと思っています！
是非今後ともご覧になってくださいね！！
私は小さい頃、三ツ矢サイダー派だったことからコーラを全く飲まずに育ってきました。
しかし大学生になり一人暮らしを始めてからコーラの美味しさに気付き、ちょくちょく飲むようになりました。
当時は「コカ・コーラ」と「ペプシ・コーラ」の２強でしたが、３年ほど前から「キリンメッツコーラ」が爆発的に売り上げを伸ばし、今は３強の時代になりましたね。
この特定保健用食品となっているキリンメッツコーラの「難消化性デキストリン」ってなんでしょうか？
正直いまいちよく分からないです・・・
というわけで今日は、「難消化性デキストリン」について調べてみました。
