9/14(水)、愛知県西尾市立福地南部小学校にて、
特別授業『食育レクリエーション~味覚診断』を実施させていただきました!
授業は、4年生50名、5年生54名の計104名を対象に実施!!
味覚に関する基礎知識をお伝えするだけでなく、
ミックスジュースを飲み比べたり、チョコレートを食べ比べたりと、
ゲーム感覚で体験するコーナーも設け、子供たちには楽しく「味覚」を学んでもらえたかなと思います!!
私も子供たちからたっぷり元気をもらいました!
福地南部小学校は、昨年度文部科学省よりスーパー食育スクールの指定を受ける等、
食育教育に非常に力を入れている学校です。
家庭科の授業や特別行事などでも食をテーマとした内容に取り組んでいるとのことでした。
今回の特別授業では、まず味覚に関するお勉強からスタート。
「味覚は、厳密には5つの味があります!
○○味 という風に最後に「み」がつく言葉です!
わかる人ー??」
いつも、セミナーではこのような質問から入ります。
答えは、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味(参照:味の分類~5つの基本味「五味」~)
なんですが、
あじみ!
いみ!
さしみ!
うらみ!
と、様々な答えが返ってきました。
小学生の発想力には驚かされますね。
なんというか、とってもほのぼのとした気持ちになりました。
味覚に関するお勉強の後は、体験コーナーです。
ミックスジュースやお水、チョコレートの食べ比べをしていただきました。
笑い声や歓声のあふれる授業となり、私もとても楽しかったです。
参加いただいた子供たち、またご協力いただきました先生方には大変お世話になりました。ありがとうございました。
なお、授業の様子は、新聞記事(愛三時報社、三河新報社)に取り上げていただきましたので一部ご紹介させていただきます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。