私はちょくちょくコンビニでおにぎりを買うのですが、みなさん、コンビニに行ったら、何のおにぎりを買いますか?

Aさん「僕は、ツナマヨネーズを買うよ」

Bさん「私は、シーチキンマヨネーズです」

Cさん「え?ツナとシーチキンって何が違うの?」

今日は、ツナとシーチキンの違いに関するお話です!

10月1日(日)に、公益財団法人世田谷区保健センターにて開催される
第8回保健センターまつり にて、
味覚チェックに関するイベント(セミナー)を実施します!!

味覚チェックのイベントでは、味覚の基礎知識に関するミニ講義を行った後、
以下の味覚チェックテストにチャレンジしていただきます。

1.原材料の識別テスト(ミックスジューステスト)
3種類の食材が入ったジュースを飲み、何が入っているかを当てる!

2.高級品の識別テスト(チョコレートテスト)
高級品チョコと市販品チョコを目隠しした状態で食べ比べ、
どちらが高級品のチョコかを当てる!

3.水の感知力テスト
水に微量成分(砂糖など)を加えた液体を飲み、どんな味がするかを当てる!

 

※詳細、アクセス等は世田谷区保健センターさんのページをご参照ください。

※時間は10時~15時。(1時間ごとに実施:先着順)

 

最近では、企業様、団体様からのセミナー・イベント・講演依頼は多くいただけるようになりましたが、一般の方にお気軽に体験いただけるイベントをあまり実施できていない状況でした(申し訳ありません)ので、この機会に是非ご参加いただければと思います!

特に事前申込等は不要です。ご興味をお持ちの方、お時間都合のつく方は世田谷区保健センターまでお越しください!
味覚チェックのほかにも、保健センターまつりでは「食事バランスチェック」や「ボッチャ体験」(パラリンピックの正式種目らしいです)などもあるので、楽しめるのではないかと思います!

結果・詳細につきましては当ブログまたは日本味覚協会のHPにてご報告させていただきます!よろしくお願いいたします。

みなさん、ビタミンって何のことか分かりますか?何種類あると思いますか?(ピクミンのことじゃないですよ。)

「ビタミンは、なんとなく栄養ありそう」という印象はあるけど、具体的にはよく分からないよ!という方がたくさんいるかと思います。

今日は、そんな皆さんのために、選りすぐりの「ビタミンクイズ」を実施します!
全問正解者はきっと10%以下の難問です!!ぜひチャレンジしてみてください!

先日、友達と雑談してたら、「私、わさび食べれないんです」と言っていました。
なので、「わさびが食べれないなんて・・・わー、さびしい人生だ」と返したら、友達は、何も言わずに去って行きました。なんか、さびしくなりました。

というわけで、今日は「わさび」のお話です!

夏がもうすぐ終わってしまいますね!

夏祭り、花火など、夏には楽しいイベントがたくさんありますね。お祭りの時に屋台で食べる、たこ焼きや焼きそばは、普段よりも美味しく感じちゃうのが不思議です。

今日は、屋台で食べ物を買う際のコミュニケーションで必須なやり取りについて考察します!

スーパーに行くと、「レモン〇〇個分のビタミンC」と書かれているいろんな商品を見かけます。

なぜビタミンCの量を説明するのに「レモン」が出てくるんでしょうか?

そして、レモン1個分のビタミンCって、実際、他の食べ物(果物)と比べて多いのでしょうか?

私はお笑いが大好きです!
(このサイトをご覧いただいている方はなんとなくお気づきかと思いますが、、)

そのためか、食に関する記事を執筆させていただく際にも、ついお笑いに関する言葉を取り入れてしまうことがあります。先日Yahoo!さんにてアップされた記事をご紹介します。

あなたは「ボケ」派?「ツッコミ」派?それとも「タマゴ」派? タレから人間関係を考える

 

なお、自分は「ツッコミ」タイプだと思っていましたが周りからは「ボケ」だと言われることが多い気がします。。なぜだろうか。
これからはこの記事に書いてあるような「タマゴ」タイプを目指して頑張りたいと思います!!

食にまつわる表現には、感覚的にはわかるけど、
論理的に説明しようとすると難しい言葉がいくつかあります。

例えば、「コク」という言葉。以前「コクがあるっていうけどコクって何?」というテーマでテレビ番組に出演、解説させていただいたことがありますが、、(詳細は以下)
フジテレビ『さまぁ~ずの神ギ問』に出演しました!

 

今回は「合う」という言葉について考察!

例えば、「この料理、ワインに合うね」などと言う時ありますよね。
「合う」ってよく使うし、感覚的にはわかるんだけど、
具体的にはどんなときに使うべき言葉なんでしょうか。

彼(彼女)との相性や人間関係も含めて考察した文章を執筆させていただきましたので、紹介します。

彼(彼女)との相性に悩むあなた!「食べ物とたれの相性」が絶対ヒントになる

是非ご覧下さい!

想像してみてください。

あなたが、恋人と一緒に、雰囲気の良いフランス料理のお店に行きました。

店員さん「本日はご来店ありがとうございます。本日、特別に皆様に”シャンパン”もしくは”スパークリングワイン”を1杯サービスさせていただいております。シャンパンとスパークリングワイン、どちらに致しますか?」

さて、店員さんにこう聞かれた場合、あなたは何て答えますか?

今クール(2017年7月~9月)は、月曜深夜0時12分よりテレビ東京系列にて、
「タレ」に特化した新番組『液体グルメバラエティー たれ』が放送されています。

「タレ」だけで3ヶ月・・・
こんなおもしろい着眼点の番組はなかなかありませんので、
日本味覚協会の注目番組として毎週欠かさず視聴したいと思っています!

先日の第1回放送を見て、
特に「タレ」と「パブロフの犬」について考察した記事を執筆させていただきました。
ご紹介させていただきます!

「夜食テロ」に定評のあるテレビ東京!? 「タレ」に特化した新番組『液体グルメバラエティー たれ』

第2回以降の放送も楽しみにしたいと思います!

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