真夏です。暑いです。夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。暑中お見舞い申し上げます。

疲れると、食欲がなくなりますよね。
でも、疲れると味の感じ方も変わるんでしょうか?

今日は、「疲労・ストレスと味覚の関係」についてお話します!

最近注目されているロカボ!

ごはんやラーメンやパンが好きな私にはロカボはとても難しいのですが、工夫して食材を吟味すれば、ロカボできそうです!

今日は、食品成分データベースからいろんな食材の栄養成分を検索し、
ロカボに適した食品を調べてみました!

いつの間にか6月が終わりました。今年も折り返しですね。

このブログを開設したのが2014年6月。
(ちょうどブラジルでワールドカップが開催されていた頃です。)

ブログ開設から、あっという間に2年が経ちました。
(もうすぐ、ブラジルでオリンピックですね。)

 

開設当初の1ヶ月間は1日のアクセス数が10人くらいでしたが、

半年後には、1日に100人
1年後には、1日に500人
1年半後には、1日に1000人
そして今(2年後)は、1日に2000人くらいの方に、このブログにアクセス頂けるようになりました。

 

読者の皆様のおかげで、記事を書くモチベーションを維持できております。本当にありがとうございます。

というわけで今日は、皆様に感謝の意を込めて、人気&オススメ記事ランキングをご紹介します!

仕事でどれだけ頑張っても成果が出ない時、
テスト勉強で全くやる気が出なくなった時、
部活で、努力しても調子が上がらずにどうしよもない気持ちになった時、

などなど、 モチベーションが上がらなくなった時、みなさんはどうしますか?

しんどくなると私は窓ガラスを全て叩き割りたくなる衝動にかられますが、、、ガラスは割らないほうが良いですよ。後が大変なので^^

今日は、モチベーションを上げるための、私のオススメの方法をご紹介します!

6/15(水)、大阪府枚方市で開催された『こころとからだの健康まつり2016』にご招待頂き、「味覚と健康」をテーマとした講演を実施させて頂きました!!

枚方市といえば、野球の枚方リトルリーグ(世界一になったこともありますよね)くらいしか知りませんでしたが、とてもいい街でした!!
お笑い好きの私としては、京阪電車の中で聞こえる関西弁がとても心地よかったです。

<心理テスト>

新宿二丁目のバーで美味しいお肉を食べていたら、隣に、男性なのか女性なのか判別不能な人が座ってきました。
「あーん」と言って、お肉を自分の口に無理やり食べさせようとしてきます。

さて、この人は、男性か女性かどちらでしょう?

A:男性
B:女性
C:そんなことより、食べてる肉がオスかメスかどうか気になる

 

Cを選んだアナタ!
ぜひ続きをお読みください!

「和食」「和服」「和風」などなど・・・
「和」という言葉は、「日本」を意味する概念としてよく使われます。

ということは・・・
和牛・・・・日本の牛
国産牛・・・日本の牛
あれ、同じなのでは??と疑問に思いませんか?

 

今日は、「和牛」と「国産牛」の違いについて分かりやすくご説明します!

このたび、日本味覚協会がフジテレビの番組の収録にご協力させて頂くことになりました!

オンエア前なので、番組名等、詳細は伏せさせて頂きますが、
その様子を一部ご紹介しちゃいます!!
(※ネタバレとならないよう、記事の内容を一部修正させて頂きました)

5/25(水)に、愛知県豊田市の豊南中学校にて、
味覚(食育)に関する特別授業を行いました!

豊南中学校の皆さんはとっても素直でいい子たちばかりでした!

授業では「味覚診断」を体験して頂きましたが、
みんな、1問ずつ、楽しみつつも真剣に考えてくれ、
また答えを発表すると、とっても盛り上がってくれました。

今回の授業を通じて、少しでも味覚について興味を持ってもらえればと思います!

授業の様子はこちら・・・

「好きな食べ物は何?」と聞かれたら、みなさんは何と答えますか?

私は「カレー」と答えます!
(相手がご馳走してくれそうな時は「お寿司」と答えるかもしれません笑)

カレーは、辛味もあり、コクもあっておいしいですよね!
カレーが無性に食べたくなって、一人でふらっとココイチ(カレーハウスCoCo壱番屋)に行くこともよくあります。

ココイチの魅力は、やっぱり、豊富なトッピングだと思います!

今日は、「コク味」の観点から、ココイチのカレーに最も合うトッピングを検証してみました!

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