食にまつわる表現には、感覚的にはわかるけど、
論理的に説明しようとすると難しい言葉がいくつかあります。

例えば、「コク」という言葉。以前「コクがあるっていうけどコクって何?」というテーマでテレビ番組に出演、解説させていただいたことがありますが、、(詳細は以下)
フジテレビ『さまぁ~ずの神ギ問』に出演しました!

 

今回は「合う」という言葉について考察!

例えば、「この料理、ワインに合うね」などと言う時ありますよね。
「合う」ってよく使うし、感覚的にはわかるんだけど、
具体的にはどんなときに使うべき言葉なんでしょうか。

彼(彼女)との相性や人間関係も含めて考察した文章を執筆させていただきましたので、紹介します。

彼(彼女)との相性に悩むあなた!「食べ物とたれの相性」が絶対ヒントになる

是非ご覧下さい!

7月11日(火)23:56より、TBS系列にて『極~KIWAMI~』が放送となります!

この番組は、MCの坂上忍さん、渡部建さんも驚きの味覚をもった超人9名による「味覚王決定戦」。
この9名のうちに、なんと、当協会が推薦させていただいた西尾樹里さん(oisy!!料理教室)が出演します!
果たして結果はどうなるのでしょうか!!私も非常に楽しみです!

また当番組のクイズの一部につきまして、一般社団法人日本味覚協会が企画協力させていただきました。関係者の皆様、ありがとうございました。

番組には当協会で開発した「味覚診断チョコ」も登場する予定です!是非お楽しみに!

※この日程で放送されない地域もあるとのことです。
詳細は別途オンエア後にご報告させていただきます。

7月9日(日)、TBS系列にて夜10時より放送の『林先生が驚く初耳学』に出演させていただく予定です!

この番組からは先月に引き続きお声かけいただきました。大変ありがたいことです!

今回解説させていただく内容は、「卵かけご飯の食べ方」がテーマ。
卵かけごはんは、子供から大人まで大好きな人が多いですよね!
みなさんはどんな食べ方をしてますか?
オススメの食べ方について、一般社団法人日本味覚協会を代表してほんの少しだけ出演・解説させていただく予定です。

気になる内容の詳細はオンエア後にご報告いたします!
お時間ある方は是非放送をご覧下さい!

6月11日(日)、TBS系列にて夜10時より放送の『林先生が驚く初耳学』に出演させていただきます!

この番組は、世の中でまだあまり知られていない情報やとっておきの知恵に関するクイズを予備校講師・林先生に出題。「知らなかった!」と言わせれば出題者の勝利。知っていた場合は林先生が解説(VTRはお蔵入り!?)という形式の人気番組です。

11日は「グルメ」がテーマ!とある問題について解説の立場で日本味覚協会を代表して出演させていただきます!
林先生が答えを知っていたらお蔵入りになっていた可能性もあったのですが、、どうやら少しだけオンエアがあるようです。お時間ある方は是非ご覧下さい!!

詳細につきましては、またオンエア後にご報告させていただきます!

 

※この番組は昨年も出演させていただきました。昨年の様子はこちら。
ヤラセは一切ナシ!?「林先生が驚く初耳学」に出演して驚いた番組の裏事情

皆様、いつもご愛読ありがとうございます!

当協会を設立して約3年半が経ちました。嬉しいことに、少しずつ知名度も上がってきて、最近では、毎日のように、イベント・講演・メディア出演のご依頼や、味覚に関するお問い合わせを頂けるようになりました。
(混みあってる時は、返信が遅くなってしまうことがございます、大変申し訳ございません)

今日は、お問い合わせ頂くことの多い「味覚診断の方法」について、実施例をご紹介させていただきます!

5月19日(金)、19時より読売テレビにて放送される
「大阪ほんわかテレビ」に出演させていただきます!!

大阪ほんわかテレビは、
関西圏の2府4県にて金曜夜7時というゴールデンタイムに放送されている人気番組!

私は日本味覚協会を代表して、
「かくし味」に関するコーナーにて出演させていただく予定です!!

できるだけおもしろーくなっていれば良いなと思いますが、、、
どんな感じでオンエアされるか、私も楽しみです!!

関西にお住まいの方は是非ご覧下さい!!

 

※追記
7/19(水)深夜1時29分~再放送があるとのことです!見逃した方は是非!

3/31(金)、インターネットテレビ局「abemaTV」にて21:00~21:55に放送される
『椎名ぴかりんのヤってみるニュース』に出演します!
(チャンネルは「abemaSPECIAL)です!)

この番組は、椎名ぴかりんと麒麟の川島明キャスターが
「そのニュース、やってみよう!」をコンセプトにして
自らが体験者となるニュースバラエティ。

今回は、味覚障害に関するニュースを切り口に、
日本味覚協会で実施している味覚診断
味覚診断チョコを体験いただいたりしちゃいます!

私も解説の立場で出演します!!
(生放送なので細かいことはわかりません!!)

お時間ある方は是非ご覧下さい!!

 

abemaTV、どうやって見るの?という方は・・・

本日(3/28)、FM湘南ナパサのラジオ番組「こちらラジオ番組製作部」に出演します!

テーマは『子供舌、直すべき?』
時間は20:00~20:30の生放送!!

生放送なのでどうなるかはわかりませんが、、、
子供の味覚と大人の味覚の違い、といった話を中心に展開する(予定)でいます。

味覚診断チョコの食べ比べも!?

お時間ある方は是非お聴きくださいね!

 

どうやって聴けばいいの?という方は・・・

1/6(金)にフジテレビにて放送された番組『全題未問』に、 日本味覚協会の代表として出演させていただきました!

詳細についてご報告させていただきます!

1/6(金)の24:55~25:55にフジテレビにて放送される『全題未問』に出演させていただきます!

『全題未問』は、全ての問題が未だかつて見たことがない問題!?をテーマに、出演者(ピース綾部さん、カンニング竹山さん、mireiさん)が、MCを務めるDAIGO総理に新クイズ案を提出する、という形式の番組。

私は、出演者の皆様に、「味覚診断チョコ」を用いた味覚チェックを行うために登場します!
とても面白い内容になっている(はず)なので、是非ご覧下さいね!!
(なお放送されない地域もあるようですのでご容赦くださいませ)

詳細は本日のオンエア後に報告させていただきます!!

※詳細は以下をご覧ください。
フジテレビ『全題未問』にてDAIGOさん、カンニング竹山さん、ピース綾部さん、mireiさんが「味覚診断チョコ」にチャレンジしました!

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