みなさんは、スーパーやコンビニで食品を購入するとき、裏面に書いてある表示を見ますか?

あの表示は、どんなルールで書かれているのか知っていますか?

今日は、食品表示(原材料表示)に関するお話です!

 

さて、前回に引き続き、食品表示の品名(名称)に関するお話です!

品名(名称)は、表示の一番上に書かれる大事なものです!しかし、実際に何て書くべきかは、けっこう複雑です・・・。

今日は、品名(名称)の表示ルールについて、分かりやすく解説します!

 

スーパーで何か興味のある食べ物を見つけて、「これ、どんな味がするんだろう」と悩んだ時に、最も参考となる情報が「食品表示」です。

でも、みなさん、「食品表示」って、具体的に何を書かなきゃいけないのか、知ってますか?どんなルールで書いてあるんでしょうか?

今日は、食品表示に関するお話です!

スーパーでよく買う食品の裏面表示を見たら
「たんぱく加水分解物」と書いてありました。

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なんだかよく分からないですよね・・・怪しいです。
この「たんぱく加水分解物」とは、いったい何のことでしょうか?

 

 

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