みんな大好きYahoo!知恵袋で、こんな記事を見ました。
うちの旦那さんは、私の料理に対してかなり無反応です。
自分で「超うまーい!」と自信を持って言えるものを作っても、
旦那はただ黙々と食べるのみ。
「どう?」と聞いても「あ、まあ良いんじゃないかな・・・」的な
何とも曖昧で適当な返事ばかり。
たまには褒めてほしいです・・・お世辞でもいいから。
この記事を読むと、
旦那さんの心遣いが問題!と感じる方が多いと思いますが、
実は、別の部分にも大きな問題があったのです!!
冒頭のお話について、、、
料理には、
「美味しいね」の言葉が大切です。ほんと大切。
それを言わないのは、心遣いの問題であることは間違いありません。
だけど、それ以外にも問題があると思うのです。
それは、
そもそも、男性は、女性より味を感じる能力が低い!
という問題です。
過去に日本味覚協会が実施した味覚診断によると、
味覚感知力に関する問題について、
男女の正答率にこのような差が見られました。
男性と女性では、女性の方が味を感じる能力が高いという結果でした。
これは、味覚診断の結果のみから言えることではありません。
男女の味覚を比較した実験は、19世紀から様々な研究者によって行われているのですが、女性の方が鋭い味覚を持っていることが示されています。
※もちろん、個人差はありますし、男性でも非常に優れた味覚を持っている方はいらっしゃいます。
つまり、こういうことですね!
男性・・・料理には「美味しいね」と言いましょう
女性・・・何が、どう美味しいか等、具体的な感想を男に求めてはいけません
最後に、、
男は平均的に味覚悪いかもしれんけど、自分は味覚いいはず!!
とか、
私、女だけどほんとに味覚いいのかな?
と思った方は、
ぜひ日本味覚協会の「味覚診断」を受けてみてくださいね!!
※「味覚検定チョコ」もオススメです!
————————————————————————————
本日のまとめ
・男性と女性では、女性の方が味を感じる能力が高い
・「好きだよ」は恥ずかしくて言えないけど、同じ意味の言葉があるよ「美味しいね」
————————————————————————————
関連記事:味の分類~5つの基本味「五味」~
関連記事:おいしい手作りチョコのコツ~なぜ「テンパリング」が必要なのか?
関連記事:味覚は衰える?~年齢と味蕾の数の関係~
関連記事:300人に1人は味覚がおかしい?~味覚障害の原因と対策~
関連記事:親と子供の味覚は、本当に似てる?~親子の味覚類似性~
関連記事:【食レポのコツ・言葉・例文一覧】~食レポで上手にコメントする方法まとめ~
2 件のトラックバック