キャベツとレタスって、見た目が似ていますよね。

分かる人にとっては、「いや、かなり違うでしょ!」って感じだと思いますが、
小さい子や、食に無頓着な人は「いまいちがわかっていない・・・」
という方もいるように思います。

そこで今日は、そもそもキャベツとレタスの違いや、
どちらがか(どちらが好きか)をアンケート調査しましたので、
その結果を紹介させていただきます!

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キャベツとレタスの違いは、

例えるなら西野七瀬さんと齋藤飛鳥さんの違いみたいなもので、

分かる人にとっては、「いや全然似てないでしょ!」って感じなのですが、
乃木坂メンバーが全員同じに見える人にとっては「違いがわからん!」というような、
そんな食材だと思います。

 

 

ただ、このサイトを見ている方は、

乃木坂メンバーの違いは分からなくても
キャベツとレタスの見た目の違いはわかっていると思いますので、

ここでは簡単に栄養素の違いだけ見ていこうと思います!

 

 

キャベツとレタス、栄養素の違いは?

「日本食品標準成分表(2020年版)」には
食品可食部100gあたりの栄養素が記載されています。

 

違いが大きい点をざっくり見てみると、、、
特にに関する部分で、

 

【β-カロテン】
キャベツ・・・49㎍
レタス・・・240㎍

と、レタスの方が5倍くらい多いです!
βーカロテンは、ビタミンAの仲間、と覚えておきましょう!

 

 

【ビタミンC】
キャベツ・・・41㎎
レタス・・・5㎎

ビタミンCについては、8倍くらいキャベツの方が多い!
ということがわかりますね!!!

 

栄養素の違いはここまで!

 

 

キャベツとレタス、どっちがおいしい?

によるアンケート調査で、
キャベツとレタス、どちらが好きかを質問しました。

379名の方に回答いただきました。ありがとうございました!

 

結果はこちらです!!!

 

 

なんと、キャベツの勝利という結果でした!!!

レタスよりキャベツの方がおいしい!という方が54%、
レタスの方がおいしい!という方は46%と、わずかな差ではありました。

 

キャベツとレタスでは、「おいしさ」を判断する部分でいうと、
「味」というより「食感」の部分が大きいのではないか、と想定しており、

食感ではレタスの方が圧倒的シャキシャキ感を誇るため、
レタスが優勢かな、と予想していたので、少し驚きの結果でした!

 

キャベツの方が、サラダだけでなく揚げ物のお供として登場するなど、
出場機会が多いように思うので、その差が出たのかもしれませんね!

 

 

 

まとめると、どういうこと?

まとめような話でもないかもしれませんが一応まとめると、、、

 

栄養素では、レタスはビタミンAが多く、キャベツはビタミンCが多い!
おいしさ調査では、キャベツが好きな人の方が多い!

ということですね。

 

 

つまり、こうやって覚えるといいと思います。

レタスもA(えー)けどキャベツの方がおいC(しー)!

 

※覚えてもテストには出ません。

 

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本日のまとめ
・キャベツとレタスはまぁまぁ似ている。
・レタスもA(えー)けどキャベツの方がおいC(しー)!

・すべっても2回言うことで面白くなる場合があります。
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