みなさん、
・エビの天ぷら
・エビフライ
どっちが好きですか？
エビの天ぷら ⇒ エビを油で揚げた物
エビフライ ⇒ エビを油で揚げた物
あれ、「エビの天ぷら」と「エビフライ」って何が違うんでしょうか？
食べ方も、天つゆ、塩、タルタルソースなど、違いがあるようです。なぜでしょうか？
というわけで今日は、天ぷらとフライのお話です！
ご予約のご連絡を頂いていた皆様、大変お待たせ致しました。
当協会で開発した「味覚診断チョコ」の発売を開始いたします！
あなたは、自分の味覚が良いか、悪いかを、正しく認識できていますか？
私たちは、普段の食事から
「甘い、しょっぱい、すっぱい、苦い、うまい」
これら基本の5つの味を感じています。
味覚診断チョコの中にはこの5つの味を添加したチョコが入っており、
食べ比べながら楽しく自分の味覚力（舌年齢）をチェックすることができます。
自分の味覚力を知ることで、味覚を育てる第一歩を踏み出しましょう！
NTTドコモ連載記事、第３弾！！
今回は、1/17（日）19時よりTBS系列にて放送された、
『この差って何ですか？」という番組の批評記事です。
タイトルは、
批評記事という体裁のため、上から目線で書いてしまっているのが
毎回申し訳ない気分になりますが、、、
是非ご覧下さい！！
1月15日（金）に、愛知県西尾市文化会館にて、
愛知県酪農農業協同組合 西尾支所の組合員の方、約60名を対象に、
講演『「味覚診断」で楽しく味覚を学ぶ』を実施させて頂きました。
講演では、味覚に関するお話をすると同時に、
TV番組「芸能人格付けチェック」の形式にて、
グループに分かれて以下の問題に挑戦して頂きました。
１．ミックスジュースの中身を当てる！
２．GODIVAと普通のチョコを区別する！
３．バターとマーガリンの味を区別する！
４．味覚診断チョコの味を区別する！
「一流チーム」が２チーム出た反面、「どん底チーム」も出るなど、
チームにより正解・不正解が大きく分かれたこともあり、
皆さんに楽しんでいただき、とても盛り上がる講演になったと思います。
また酪農家の方が多かったため、バター・マーガリンの味を区別する問題が全体的に高得点だったのが特徴的でした。
関係者の皆様、ご協力いただき、ありがとうございました。
また本講演にはメディアの方にも足をお運びいただきました。メディア掲載状況の詳細につきましては別途アップさせて頂きます。
先日、2015年人気記事ランキングを発表しましたが、これは、Google Analyticsによる解析結果からランキングを決定しています。
Google Analyticsの解析によると、本ブログをご覧くださる読者の約９０％は、Yahoo!やGoogle検索からアクセス頂いているようです。
つまり、
Yahoo!検索やGoogle検索で上位ページにヒットしやすい記事
⇒アクセス数の多い記事
⇒人気記事
となります。
検索で上位にヒットするかどうかは、タイトルのワード選びセンスに起因するところが大きく、
検索でヒットしやすいからといって、記事内容のクオリティが高いわけではありません。
というわけで、今日は、「人気はないけど個人的には自信作」の、
筆者オススメ記事ランキングベスト５を発表します！
先月より開始しました、NTTドコモさんのサイトでの記事連載、
第２回が掲載されました！
今回は、フジテレビのお昼の番組、「バイキング」に関する記事です！
テーマは、
見返してみると、うちのブログよりもかなり丁寧な言葉遣いで書いていますね・・
（うちのブログは手を抜いて書いている訳ではないです汗）
是非ご覧下さい！！
あけましておめでとうございます！
お正月にテレビでやってた「芸能人 格付けチェック」見ましたか？？
テレビ見てると、自分たちでもやりたくなりますね^^。
今年も、より多くの方に「味覚の格付けチェックイベント」など、いろんなイベントや味覚セミナーを体験してもらいたいな、と思っています。
本年もどうぞよろしくお願い致します！
さて、本ブログを開設して約1年半。少しずつ読者様が増え、今では毎日、１０００人以上の方にアクセス頂けるようになりました。拙い文章で恐縮なのですが、、今後とも、少しでも皆様のお役に立てるような記事を書きたいと思っています！
今日は、2015年の人気記事ランキングベスト５を発表します！
今年も残り僅かですね。
今年も、「味覚診断」や「味覚・食育セミナー」など、数々のイベントを開催させて頂きました。
（参照：日本味覚協会ＨＰ）
皆様のご支援・ご協力のおかげで、この1年間、楽しく過ごすことができました。ありがとうございました！
また、くだらない事もたくさん書いてしまっている本ブログも、ご愛読くださりまして本当にありがとうございます。
来年も、より多くの方に「味覚」や「食」の奥深さを知って頂けるよう、当協会も更なる飛躍を目指し頑張ります！
今後ともよろしくお願い致します！
みなさん、よいお年を！！
もうあっという間に年末です。
中学や高校の同窓会に行かれた方も多いかと思いますが、久々に学生の友達と会うと、いいですね！
さて、もう２日後にはお正月です。
お正月に食べる料理と言えば・・・そう、おせちです！
「火垂るの墓」のヒロインのことではありません。それは節子です。
今日は、おせち料理の名前の意味や語呂合わせなど、おせち料理にまつわるクイズ７問を「クイズミリオネア」形式にて出題します！
今日は12月25日、クリスマスですね。
「えっ？クリスマスってなに？クリス松村じゃなくて？？」
と言いたくなるくらい、残念ながら暇なので、今日も頑張って記事を書きたいと思います！
今日は、メディアの方や友人からよく問い合わせのある「気圧と味覚の関係」についてお話しします！
年末年始に、旅行や帰省で飛行機に乗る方は必見です！