「好きな食べ物は何?」と聞かれたら、みなさんは何と答えますか?
私は「カレー」と答えます!
(相手がご馳走してくれそうな時は「お寿司」と答えるかもしれません笑)
カレーは、辛味もあり、コクもあっておいしいですよね!
カレーが無性に食べたくなって、一人でふらっとココイチ(カレーハウスCoCo壱番屋)に行くこともよくあります。
ココイチの魅力は、やっぱり、豊富なトッピングだと思います!
今日は、「コク味」の観点から、ココイチのカレーに最も合うトッピングを検証してみました!
「好きな食べ物は何?」と聞かれたら、みなさんは何と答えますか?
私は「カレー」と答えます!
(相手がご馳走してくれそうな時は「お寿司」と答えるかもしれません笑)
カレーは、辛味もあり、コクもあっておいしいですよね!
カレーが無性に食べたくなって、一人でふらっとココイチ(カレーハウスCoCo壱番屋)に行くこともよくあります。
ココイチの魅力は、やっぱり、豊富なトッピングだと思います!
今日は、「コク味」の観点から、ココイチのカレーに最も合うトッピングを検証してみました!
みなさんは、週に何日くらいパンを食べてますか?
私は、週に5日くらいですかね。
毎日パンを食べてる人も多いかと思います。つまり、食を語るのに、パンを語らずにはいられません!!
パン作りについて調べてみると、それはそれはとても奥が深くて、パンについて記事を書こうとすると大変なことになりそうで、今まではなかなか書けませんでした(言い訳です)。
というわけで、今日は、パンに関するちょっとした豆知識を
クイズ形式でご紹介します!
地震は怖いです。
天災は忘れてなくてもやってきますので、非常食などの防災対策は大事だなと、つくづく感じます。
私のように楽観的な方は「災害なんて滅多に起きないんだから、非常食とか準備しなくて大丈夫でしょ」
と考えちゃうかと思いますが、、
でも、「非常食」は、非常時に食べるだけじゃないんです!!技術の進歩により、非常食はとてもおいしくなっています!
というわけで今日は、Amazon、楽天市場、雑誌、ネット情報等を参考にして算出した、
おいしいオススメ非常食ランキングを発表します!
最近、冷凍食品がおいしくなった気がしませんか??
実は、最新の技術によって、冷凍食品やアイスが美味しくなっているのです!
びっくりぽんです。
今日は、冷凍食品のおいしさの秘密「不凍物質(不凍タンパク質、不凍多糖)」に関するお話です!
昨年からずっと、「エゴマ油」や「亜麻仁油」が大ブームですね!
スーパーの油コーナーでも、大部分をエゴマ油とアマニ油が占領しています。
でも、、、そもそも、エゴマ油って、どのくらい食べるべきなのでしょうか?
メディアにもいろんな情報があって、曖昧です。
今日は、一般的な意見と違う切り口から考えてみることとして、
「エゴマ油や亜麻仁油を食べる必要があるかどうか」検証してみました!
今日は肉の日ですね!
牛角で290円の食べ放題をしてたり、今日は肉が安い日なので、肉を食べた方が多いのではないでしょうか?
肉、おいしいですよね。ドラマ「ダメ恋」の深田恭子みたいに、肉好きな方は多いと思います。
ところで、みなさんの家庭の「カレー」や「肉じゃが」の肉は、牛肉ですか?それとも豚肉ですか?
実は、東日本と西日本で、肉の食べ方も大きく異なるようです!
みなさん、辛いものは好きですか?
私は辛いもの大好きです!
ついパスタにタバスコを多めに入れてしまいがちですし、お寿司も、わさび多めが好きです。
一口に「辛い」と言っても、唐辛子、わさび、からし、ショウガなど、いろんな辛味がありますよね。辛味とは、一体何でしょうか?辛味に種類はあるのでしょうか?
今日は、「辛味」に関するお話です!
みなさん、
・エビの天ぷら
・エビフライ
どっちが好きですか?
エビの天ぷら ⇒ エビを油で揚げた物
エビフライ ⇒ エビを油で揚げた物
あれ、「エビの天ぷら」と「エビフライ」って何が違うんでしょうか?
食べ方も、天つゆ、塩、タルタルソースなど、違いがあるようです。なぜでしょうか?
というわけで今日は、天ぷらとフライのお話です!
もうあっという間に年末です。
中学や高校の同窓会に行かれた方も多いかと思いますが、久々に学生の友達と会うと、いいですね!
さて、もう2日後にはお正月です。
お正月に食べる料理と言えば・・・そう、おせちです!
「火垂るの墓」のヒロインのことではありません。それは節子です。
今日は、おせち料理の名前の意味や語呂合わせなど、おせち料理にまつわるクイズ7問を「クイズミリオネア」形式にて出題します!