さて前回の記事では、食品成分表のお話をさせていただきました。
これを読めば食品のすべてがわかる！～食品成分表から見る食品の分類～
そこで今日は、食品成分表「分類１．穀類」より、「お米」のお話をしたいと思います！
日本人といえばやはりお米ですよね！
世界的に見ても日本はお米の消費量が多いんだろうな～、と考える人が多いと思いますが、
今年（2015年）発表された「世界のお米の消費量ランキング」によると、
日本は、なんと第５０位！！
低！！サッカーのFIFAランクより低い！
日本はお米後進国だったんですね！
お米ワールドカップがあったら予選敗退が濃厚です。
優勝候補かと思って調子に乗ってました。すみません。
気になる第１位は・・・かなりマイナーなこの国！！
これまで当サイトでは、食品や味覚に関する雑学・トリビア的な話をつらつらと記事にしてきましたが、
「おたくらプロでしょ？もっとさぁ、なんか食品について網羅的にまとめて語ってよね」
という声が聞こえてきそうな気がしたので（聞こえてはいない）
今日は食品全体についてまとめて語っていきたいと思います！
（もちろん雑学・トリビア的な話も引き続き書いていきます）
これを読めば食品のすべてがわかるといっても過言ではありません！！やったね！！
9/12（土）、9/13（日）、9/26（土）、9/27（日）の４日間、
愛知県名古屋市にて新感覚!!恋活パーティー～味覚診断ゲーム～を実施しました。
定期的に実施させていただいている本パーティーですが、
9/12（土）、9/26（土）、9/27（日）はウインクあいち（愛知県産業労働センター）にて、9/13（日）は男性は大同特殊鋼の社員様のみの限定企画!!として、会場も大同健保会館をお借りして実施させていただきました。
関係者の皆様、ありがとうございました。
パーティーでは、「味覚診断ゲームで格付けチェック」
※詳細は『婚活・恋活イベント「味覚診断ゲームで格付けチェック」を参照
を採用し、グループで以下のゲームに取り組むことにより、参加者同士の親睦を深めていただきました。
みなさん、「ビール」「発泡酒」「第3のビール（新ジャンル）」を飲み比べて、味の違いが分かりますか？
ちなみに私は以前、実家に帰ったときに
・アサヒスーパードライ（ビール）
・クリアアサヒ（第３のビール（新ジャンル））
をコップに注いで（どっちが入ってるか分からないようにして）飲み比べてみました。
正直、楽勝で当てれる自信がありましたが・・・・
見事に外しました。
そして親や兄弟も全員、見事に外していました。クリアアサヒ、おいしかったです。
でも、数年後には、クリアアサヒ飲めなくなってしまうかもしれません・・・
というわけで、今日はビールのお話です！
2015年も、気付けば残り僅かです。早いですね。
今年ブームになった、「食」関連のヒット商品といえば・・・そう、「ココナッツオイル」です！
「ココナッツオイル」は、ミランダ・カー、山田優、ローラなどの人気モデルや芸能人が愛用していることで人気急上昇！
でも、「ココナッツオイル」って、何が良いんでしょうか？
というわけで今日は、「ココナッツオイル」の特徴についてお話します。
あなたの「好きな言葉」「名言」は何ですか？
私は、学生時代、小説やマンガを読んでて出会った名言をノートにメモする習慣がありました。「名言集め」が趣味だったのです（笑）。
人それぞれ、食べ物の好みが違うように、好きな言葉や名言も、人それぞれ違うと思います。
ある人が、どんな言葉に共感し、どんな名言を素敵だと感じるのかが分かれば、その人の性格や人柄も浮かび上がってくるはずです。
というわけで、私は就職活動の採用面接の際、自己アピールとして、自分が集めた名言を披露する、「名言紙芝居」をしたことがあります。今思えば、かなり恥ずかしいですね。若気の至りでした^^。
ちょうど昨日、部屋の片づけをしていたら、当時、面接で使用した、名言が書かれた紙芝居を発見しました。
今日は、この紙芝居の中の名言をご紹介したいと思います。
みなさん、好きな麺類ランキングベスト３は何ですか？
私は
１位、ラーメン
２位、パスタ
３位、そば
です。とはいえ全て僅差です。きっと香川出身の人は全員うどんが１位なのでしょう。
ラーメンも、うどんも、原料は同じ小麦粉なのですが、なぜ味があんなに違うのでしょうか？
そして、カップラーメンの美味しさや作り方も不思議です。
というわけで今日は、インスタントラーメンのお話です！
最近、急に涼しくなって、雨がパラパラ降る日が続きますね・・・
ん？ 雨がパラパラ？？
パラパラといえば、チャーハンです！
パラパラのチャーハンはおいしいですよね。
というわけで、今日は、チャーハンのお話です。
もう、夏も終わりですね！
なんか悲しいなあ、と思いながら、森山直太朗の「夏の終わり」という歌を口ずさんでいたら、友達に「耳障りだからやめて」と真顔で言われました。余計に悲しくなりました。
夏が終わるとなぜ悲しいのかなー？と考えてみたところ、答えが出ました！
かき氷が食べれなくなるからです！！
きっと、皆さんも同じ気持ちですね。
というわけで、今日は、かき氷にまつわるトリビアのお話です！
世界陸上が始まりましたね！
テレビを見ていたら、国民栄誉賞の高橋尚子さんが、「マラソン走る前は、お餅をおかずにご飯とうどんを食べてましたよ。真っ白な食事です」と話していました。
このように、運動エネルギーとなる「グリコーゲン」を通常より多く体に貯蔵するための方法を「グリコーゲンローディング」と言います。
このグリコーゲンローディング、昔と比べて、方法も変わってきているようです。
今日は、この「グリコーゲンローディング」について詳しくお話します！
