もうすぐボジョレー・ヌーボーが解禁ですね!

時差の関係上、日本は世界でもトップクラスの早さで解禁されます!やったー!

私は正直ワインは詳しくないのですが、ミーハーなので、ボジョレーヌーボーは飲みます。コンビニにもたくさん置かれますね!

でも「正直、ボジョレーヌーボーって何のことかよく分かってないや」という方も多いかと思います。

今日は、そんな方のために、ボジョレーヌーボーのトリビア(豆知識)についてサクッと分かりやすくお伝えします!

みなさん、「食品添加物」とは何を指しているのか、正確に説明することができますか?

「なんとなく危険そう」とか、「食べ過ぎると良くない」みたいなイメージを持ってる方も多いかと思いますが・・・

 

「食品添加物」について正確に理解している人は、ほとんどいない(100人に1人もいない)と思います。

というわけで今日は、クイズ形式で「食品」と「食品添加物」の違いについて楽しく学びましょう!

 

スーパーでよく買う食品の裏面表示を見たら
「たんぱく加水分解物」と書いてありました。

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なんだかよく分からないですよね・・・怪しいです。
この「たんぱく加水分解物」とは、いったい何のことでしょうか?

 

 

料理が上手な人はとても羨ましいです!(私は、お世辞にも料理が得意とは言えません・・・)

私の友達も、基本的に料理ができない人が多いです。
「料理以外なら何でも出来る」と豪語する友達(理系男子)に
「なんで料理は出来ないの?」
と聞いたら、
「レシピが解読不能だから」
と言ってました。ふむふむなるほど。

今の時代、本、雑誌、ネット(クックパッド等)に料理レシピは溢れていますが、これらのレシピは文系向きと言えます。理系にとって、レシピは読みにくいと私も思います笑。

というわけで、今日は、レシピに関する、理系男子と文系女子のディスカッションをお送りします!

昨年からずっと、「エゴマ油」や「亜麻仁油」が大ブームですね!
スーパーの油コーナーでも、大部分をエゴマ油とアマニ油が占領しています。

 

でも、、、そもそも、エゴマ油って、どのくらい食べるべきなのでしょうか?
メディアにもいろんな情報があって、曖昧です。

今日は、一般的な意見と違う切り口から考えてみることとして、
「エゴマ油や亜麻仁油を食べる必要があるかどうか」検証してみました!

 

「コク」って、何なのか分かりますか?
え?料理人??それはコックです。

コク商品

いろんな商品に「コク」って書いてありますが、いまいち何のことなのかよくわからないよ、って方も多いかと思います。

今日は、「コク」に関するお話です!

家族がマヌカハニーを買った模様。最近、とても流行っていて多くの店で品薄らしく、2015ヒット商品ランキングにランクインすると思われます。「体に良いから食べてみて」と薦められました。

マヌカハニー

ふむふむと思って食べてたら、なぜか私の財布から結構なお金がなくなっていることに気付きました。誰かが私の財布から購入代金を支払ったようです。なんということだ!!

マヌカハニーって、本当に体に良いのでしょうか?私のお金で購入したからには、しっかりと検証する必要があります。

というわけで今日は、マヌカハニーについて調べてみました。

最近、たまごかけご飯(TKG)を無性に食べたくなります!納豆と卵とネギを混ぜてご飯にかけるだけで最高の食事になります^^

卵は、おいしくて、栄養もあって(アミノ酸スコア100点満点です)、まさに完璧な食べ物と言っても過言ではありません!

卵は、小さい頃から毎日のように食べてきたのですが、、実は、知らないことがたくさんあることに気付きました。
今日は、最近になって「え?そうだったの?」と思った、とっておきの7つのたまごトリビアのお話です!

2015年の「土用の丑の日」は、7月24日(金)と8月5日(水)です。

・あれ、「土用の丑の日」って1日だけじゃないの?
・なんで「土用の丑の日」にウナギを食べるの?
・「どようの丑の日」なのに、7月24日も8月5日も土曜じゃないよ。

今日は、皆さんのこんな疑問にお答えしたいと思います!

汗をかくとスポーツドリンク飲みたくなりますよね!

前回の記事「アクエリアスとポカリスエット、どっちがおいしい?」では、「ポカリの方がおいしい」と感じる人が多い結果となりました。

アクエリアスとポカリスエット、なんで味が違うのでしょうか?

 

この答えを探すため、今日は、(面倒臭すぎるから普通は誰も考えない)、原材料と栄養表示からのレシピ推理をしてみました!!

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