最近とっても寒くなってきました。
夏が終わったと思ったら、秋を感じる時間がほとんどないまま冬が来たようです。

このように季節について想いを馳せていると、
「あれ、もしかして、味覚って、季節によって違うの？」
「夏と冬って、どっちが味覚が良いとかあるの？」

と考える人がいるかもしれませんね！

今日はそんな人のために、味覚感度と季節の関係についての論文をご紹介します！

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