先日の記事にて、
「レストランの料理をやむを得ずに残してしまったとき、どう思うか？」
という調査結果を報告させていただきました。
参考記事：食事を残してしまったときに思うことは？もったいない？申し訳ない？仕方がない？
今回、レストランの料理ではなく、「家族の手料理」だったらどう思うか、
を調査しましたので、結果をご紹介させていただきます。
レストランに食事に行ったときに、
「その料理おいしい？芸能人みたいに食レポしてみて！」
と言われたら、どうしますか？
普段、食事をしている時に、特に感想・コメントを言っていない人は、
急に、上手に面白いコメントができないと思います！
そんなあなたに！！
今日は食レポのコツ、方法（例文・言葉・コメント）を一覧にまとめてみました！
特に、芸能人（グルメリポーター）の方は必見です！！
最近は暑い日が多いですが、暑いと冷たいものを飲みたくなりますよね。
逆に、冬の寒い日には鍋料理などの温かいものが食べたくなります。
そこでふと疑問に思いました。
そもそも人は、温かいものと冷たいもの、どっちを好きな人が多いのでしょうか？
今日は、温度と嗜好性に関する調査結果を紹介します！
同じ料理を食べても、出来立てで温かいものと、冷めてしまったものとでは、なんだか少し味が違うように感じますよね！
味覚と温度には、どのような関係があるのでしょうか？
今日は、温度による味の感じ方の違いについて解説します！
「ごはんを残してはいけません！！」
これは、子供の頃から家族や学校の先生などに言われてきたセリフだと思います。
もちろんその通りで、基本的に料理は残さず食べるべきでしょう。
しかし、どうしても食べることができずに残してしまう場面もあるのではないでしょうか。
今回は、やむを得ずに食事を残してしまったときに、どんな感情を持つのか
を調査した結果をご紹介します。
家族でさやえんどうを食べていたら、
「このスナップエンドウ、おいしいよね！」と言われました。
そんなとき、
え、これってスナップエンドウなの？さやえんどうじゃないの？
と混乱してしまうかもしれません！大ピンチです！
そこで今日は、さやえんどう、絹さや、スナップエンドウ、グリーンピース、えんどう豆の違いについてお話しします！
春ですね！
春になると、新たまねぎ、新じゃがいも、春キャベツ、春ごぼう、など、
「新」とか「春」と名の付く野菜がスーパーに並びます。
「新」が付く野菜とつかないものには、どんな違いがあるのでしょうか？
今日は、「新たまねぎ」、「新じゃがいも」に関するお話をさせていただきます！
卵って、嫌いな人がいないんじゃないか、というほど老若男女みんな大好きですよね。
卵料理には様々な種類がありますが、人気がある卵料理は一体どれでしょうか？
今回は、日本味覚協会調査による「卵料理人気ランキング」を発表させていただきます！
私たちは、日々、様々な種類の油を摂取しています。
「えごま油や亜麻仁油を毎日摂るべき」「オリーブオイルは健康に良い」など、巷では色々な油の機能が訴求されています。
でも、油の種類によって、具体的に何が違うのでしょうか？
油の種類の違いは、突き詰めれば「脂肪酸組成の違い」になります。
というわけで今日は、様々な油の脂肪酸組成を整理してみましたのでご紹介します！