回転寿司！きっとみんな大好きですよね！私もよく行きます。
今、この回転寿司業界では、四天王と呼ばれる大手チェーンが4社あります。それが、
スシロー
くら寿司
はま寿司
かっぱ寿司
これらは1皿100円を中心とした、いわゆる「100円寿司」のお店なのですが、
最近では、少し値段の高いお皿を回している「グルメ回転寿司」が急成長を遂げているとのこと。
代表されるのが、このたび執筆させていただいた記事のテーマにもなっている「がってん寿司」です。ご紹介させていただきます。
『カンブリア宮殿』「がってん寿司」がこだわるのは「味」だけでなく従業員を「頼る」姿勢!?
最近は他媒体にて執筆した記事の紹介が続いていますので、そろそろ当サイトオリジナルの記事も更新したいと思います！！次回を是非お楽しみに！
コンビニで「おにぎり」を買う方、多いと思います。
個人的には、ちょっと時間がないときのランチや、新幹線での移動時などによくおにぎりを食べます。
今ではどのコンビニでもお手頃な値段で美味しいおにぎりが食べられるので嬉しいですよね！
特に「ローソン」ではおにぎりに力を入れているのですが、
2017年10月31日より「おにぎり屋」を刷新！
「新おにぎり屋」としてリニューアル商品を随時発売しているとのことです。
『ガイアの夜明け』（テレビ東京系列：火曜22時～）ではそんなローソンのおにぎりについて特集！
関連記事を執筆させていただきましたのでご紹介させていただきます。
1日20万個売れる！ ローソンの『おにぎり』からみる「定番商品に必要な変化」とは？
次回は「回転寿司」に関する記事を紹介させていただきたいと思います！！
ピザまん 130円
プレミアムピザまん 198円
このようにノーマルな商品とプレミアムな商品が並んでいる場合、
私は普段、お手頃価格の「ノーマル」に手を伸ばしがちなタイプなのですが、
最近、ファミリーマートの「プレミアムピザまん」を食べる機会がありました。
さすがプレミアムと言うだけあり、生地がもちっとしていて、なおかつ具のベーコンがジューシー！
つい「うまっ」と大きい声が出てしまったので少し恥ずかしい思いをしました。
そんなコンビニの「食」を切り口とした記事を執筆させていただきましたのでご紹介。
ファミリーマートのファミチキやピザまん等について触れさせていただいています。
『カンブリア宮殿』ファミリーマート社長から学ぶ「真の『顧客目線』」とは？
次回は、ローソンのおにぎりをテーマとした記事を執筆予定！お楽しみに！
現在、毎週火曜深夜1時28分より深夜ドラマ『目玉焼きの黄身 いつつぶす？』（TBS）が放送されています。
＜※MBSでは毎週日曜深夜0時50分より、BS12では毎週水曜深夜2時より放送＞
みなさんは、目玉焼きを食べるとき、黄身をいつつぶしますか？
「そんなのどうでもいいよ」
という声が聞こえてきそうですが、”割とどうでもいい”けど“ちょっと気になる”、
そんな料理の「食べ方」をテーマとした深夜ドラマが「目玉焼きの黄身、いつつぶす？」です！
本作は同タイトルの漫画（おおひなたごう著）が原作となっていて、テーマは他に
・餃子のタレどうしてる？
・ショートケーキの苺いつ食べる？
・スパゲッティにスプーン使う？ など。
「なんとなく自分の食べ方はあるけどほかの人はどう食べてるんだろう？」
と気になってしまう絶妙な視点となっています！
ドコモさんのページにて記事を執筆させていただきましたのでご紹介。
青柳翔×成海璃子×佐藤二朗 異“食”の深夜ドラマ『目玉焼きの黄身 いつつぶす？』
個人的には佐藤二朗さんがとても好きです。このドラマでもいい味を出してます。
深夜ですがお時間ある方は是非ご覧になってみてはいかがでしょうか。
私はお笑いが大好きです！
（このサイトをご覧いただいている方はなんとなくお気づきかと思いますが、、）
そのためか、食に関する記事を執筆させていただく際にも、ついお笑いに関する言葉を取り入れてしまうことがあります。先日Yahoo!さんにてアップされた記事をご紹介します。
あなたは「ボケ」派？「ツッコミ」派？それとも「タマゴ」派？ タレから人間関係を考える
なお、自分は「ツッコミ」タイプだと思っていましたが周りからは「ボケ」だと言われることが多い気がします。。なぜだろうか。
これからはこの記事に書いてあるような「タマゴ」タイプを目指して頑張りたいと思います！！
食にまつわる表現には、感覚的にはわかるけど、
論理的に説明しようとすると難しい言葉がいくつかあります。
例えば、「コク」という言葉。以前「コクがあるっていうけどコクって何？」というテーマでテレビ番組に出演、解説させていただいたことがありますが、、（詳細は以下）
フジテレビ『さまぁ～ずの神ギ問』に出演しました！
今回は「合う」という言葉について考察！
例えば、「この料理、ワインに合うね」などと言う時ありますよね。
「合う」ってよく使うし、感覚的にはわかるんだけど、
具体的にはどんなときに使うべき言葉なんでしょうか。
彼（彼女）との相性や人間関係も含めて考察した文章を執筆させていただきましたので、紹介します。
彼（彼女）との相性に悩むあなた！「食べ物とたれの相性」が絶対ヒントになる
是非ご覧下さい！
今クール（2017年7月～9月）は、月曜深夜0時12分よりテレビ東京系列にて、
「タレ」に特化した新番組『液体グルメバラエティー たれ』が放送されています。
「タレ」だけで3ヶ月・・・
こんなおもしろい着眼点の番組はなかなかありませんので、
日本味覚協会の注目番組として毎週欠かさず視聴したいと思っています！
先日の第1回放送を見て、
特に「タレ」と「パブロフの犬」について考察した記事を執筆させていただきました。
ご紹介させていただきます！
「夜食テロ」に定評のあるテレビ東京!? 「タレ」に特化した新番組『液体グルメバラエティー たれ』
第2回以降の放送も楽しみにしたいと思います！
7月10日（月）深夜0時12分より、テレビ東京系列にて新番組
『液体グルメバラエティーたれ』がはじまります！
この番組、グルメの中でも、なんと「タレ」に特化したという番組。
しかも特番ではなくレギュラー放送されるというので驚きです！
こんなマニアックな番組ができるとは！？
一般社団法人日本味覚協会としては大注目していきたいと思います！！
番組の開始にあたり、記事を執筆させていただきましたのでご紹介させていただきます。
TV史上初!?「タレ」に特化した新番組『液体グルメバラエティーたれ』
そもそも「タレ」って何？タレを分類すると？というお話も書いてます。
是非ご覧下さい！
もう7月！
2017年もいつのまにか半分が終わってしまいました。
最近時が過ぎるのが本当にはやく感じます。
（ちなみに、大人になると脳が取り込む情報量が少なくて済むようになり、結果として時間がはやく過ぎ去っていくように感じる、ということらしいです）
そんな大人が読む（？）グルメ雑誌『dancyu』をご存知でしょうか。
6月25日の『情熱大陸』にて編集長の特集が組まれていました。
そもそもグルメ雑誌の価値って？ネット記事との違いは？
そんな視点から文章を執筆させていただきましたので紹介させていただきます。
グルメ雑誌の価値とは……『情熱大陸』dancyu編集長特集からみる、雑誌VSネット記事の構図
一般的に、「無料のネット記事は信ぴょう性が薄い！」と言われることが多いですが、、
「味覚ステーション」では無料でも信頼性の高い記事を更新していきたいと思っていますので、今後ともよろしくお願いします！！
みなさま、ゴールディンウィークいかがお過ごしでしょうか。
最大で9連休の方もいらっしゃると思いますが、あと少しで終わってしまいますね。
私事ですが、今日はあるテレビ番組のロケのため大阪に行ってきました！
（詳細はまたオンエア日が近づきましたらご報告させていただきます）
最近では味覚について多くのメディアの方からお声がけをいただくようになり、大変嬉しく思います。
「お笑い」の本場、大阪。
ということで（？）、
今日は味覚に関係のない執筆記事のご紹介をさせていただきます。
『バクモン学園』はオンバト×レッドカーペット×オモクリ監督のいいとこ取り！？
GWはお出かけもいいですが、
家でゆっくりとお笑い番組でも見て日頃の疲れを癒すのも良いと思います！
