味を感じにくくなってしまう「味覚障害」の方が、年々増加しています。
どのような推移で増えていて、また現在患者数はどのくらいいるのでしょうか。
このたび、「味覚障害」をテーマとした内容について
日本味覚協会を代表して取材を受け、日本経済新聞に掲載されましたので、
ご紹介しつつ、内容を補足させていただきます。
新型コロナウイルスの症状の1つとして、味覚障害や嗅覚障害が数多く報告されています。
日本で味覚や嗅覚の異常が意識されるきっかけとなったのは、阪神タイガースの選手です。
藤浪選手や伊藤選手、長坂選手は、
「コーヒーやワインの匂いを感じない、みそ汁の味がしない」
ことに異変を感じ、検査をしたことで、新型コロナウイルスが判明しました。
このように新型コロナの症状として「味覚異常」が注目されるようになりましたが、
そのチェック方法について公開している機関はほとんどないように思います。
このたび日本味覚協会は、家庭でできる味覚チェックの方法について公開させていただきます。
3/31（金）、インターネットテレビ局「abemaTV」にて21:00～21:55に放送される
『椎名ぴかりんのヤってみるニュース』に出演します！
（チャンネルは「abemaSPECIAL）です！）
この番組は、椎名ぴかりんと麒麟の川島明キャスターが
「そのニュース、やってみよう!」をコンセプトにして
自らが体験者となるニュースバラエティ。
今回は、味覚障害に関するニュースを切り口に、
日本味覚協会で実施している味覚診断や
味覚診断チョコを体験いただいたりしちゃいます！
私も解説の立場で出演します！！
（生放送なので細かいことはわかりません！！）
お時間ある方は是非ご覧下さい！！
abemaTV、どうやって見るの？という方は・・・
今年も、あと１時間ほどで終わりですね。
今、紅白を見ながら、今年の出来事を思い出しながら、今年最後の記事を書いています。
２０１４年の６月からこのブログを開設以来、実は、毎日、このブログのアクセス数をチェックするのが私のささやかな楽しみとなっています。
はじめは「自分以外に誰もこのブログ読んでいないのでは？」と思うくらいのアクセス数だったのですが、みなさまのおかげで、徐々に、ご愛読いただいている方が増えていくのが分かってきて、とても嬉しい一年でした。お気に入り登録してくださっている方も多いようです。本当にありがとうございます。
今日は、今年最後に、皆様への感謝の意を込めて、
このブログの人気記事ランキングをご紹介します！
ヒトの味覚と、犬や猫の味覚は異なります。
たとえば、犬は、甘味を感じやすいのに対し、
猫は甘味をほとんど感じません（糖分の甘味を感じません）。
ちなみに、猫にチョコをあげても猫はありがたみを感じないどころか、
猫にとってチョコは毒なのであげてはいけません。気をつけましょう。
ここで一つ疑問が！！！
ドラえもんは、どら焼きが大好物です。
ドラえもんは猫型ロボットなので、味覚も猫と同じだと推測されます。
あれ、おかしいぞ！？
猫は甘味を感じないはずなのに、ドラえもんは甘いどら焼きが大好物だと言う・・・
もしかして・・・ドラえもんのどら焼き好きはウソなのか？？
ドラえもんの嘘つき！！
しかーし！！
もしかすると、どら焼きは、甘味を感じなくても美味しいのかもしれません！！
あのドラえもんが嘘ついてるとは考えたくありません。
というわけで、甘味を感じなくてもどら焼きが美味しいのかどうか、検証してみました。
「健康のためにお酢を飲んでるんだけど、すっぱいのが苦手なのよねー」
という奥様方、朗報です！
実は、この世の中には、すっぱいものを甘くする魔法の果実があるのです！！
「すっぱムーチョ好きなんだけど、実はすっぱいのが苦手なんだ」
という少年たち、朗報です！
これですっぱムーチョがすっぱくなくなります！！
「甘いもの好きなんだけど、ダイエットのために甘いものは控えたいのよねー」
というアラサー女子のみなさま、朗報です！
梅干し食べるだけでスイーツ食べた気分になれます！！
「なんで酢豚にパインが入ってるんだ！すっぱいじゃないか！激おこぷんぷん」
というおデブちゃん、朗報です！
酢豚が全部甘くなります！！
そして「なんかおもしろくて新鮮なことしたいんだよなー」
というチャレンジングなみなさま、朗報です！！
なんかおもしろい食べ物あります！！
というわけで今回は、酸味を甘味へ変える魔法の果実、ミラクルフルーツのお話です！
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久しぶりに、娘が、孫たちを連れて帰ってきたので、
腕によりをかけて料理を作ったんです。
でも、孫たちは、
「おばあちゃんの料理、しょっぱい！」
と言います。
私の味覚が悪くなったのしょうか？
それとも、孫の味覚がおかしいのでしょうか？
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こんなおばあちゃんが、日本で1万人くらいいるのではないでしょうか。
年を重ねると、視覚や聴覚と同様に、味覚も衰えてしまいがちですが、
ひどくなると、何を食べても味を感じなくなったり、
何も食べてないのに苦味を感じたり、という「味覚障害」になってしまいます。
最近は、若い人でも味覚障害になる人が増えているようです。
今日は、味覚障害の原因と対策についてお話しします！