2/7（日）夜10時よりTBS系列にて放送された
「林先生が驚く初耳学」に出演させて頂きました！
日本味覚協会の代表として、ほんのちょっとだけVTR出演しています！！
また連載しているNTTドコモのサイトで、関連記事を書きましたのでこちらも是非ご覧下さい！
みんなが気になる「ヤラセ」について書いています！
ヤラセは一切ナシ！？「林先生が驚く初耳学」に出演して驚いた番組の裏事情
先日、2015年人気記事ランキングを発表しましたが、これは、Google Analyticsによる解析結果からランキングを決定しています。
Google Analyticsの解析によると、本ブログをご覧くださる読者の約９０％は、Yahoo!やGoogle検索からアクセス頂いているようです。
つまり、
Yahoo!検索やGoogle検索で上位ページにヒットしやすい記事
⇒アクセス数の多い記事
⇒人気記事
となります。
検索で上位にヒットするかどうかは、タイトルのワード選びセンスに起因するところが大きく、
検索でヒットしやすいからといって、記事内容のクオリティが高いわけではありません。
というわけで、今日は、「人気はないけど個人的には自信作」の、
筆者オススメ記事ランキングベスト５を発表します！
今年も残り僅かですね。
今年も、「味覚診断」や「味覚・食育セミナー」など、数々のイベントを開催させて頂きました。
（参照：日本味覚協会ＨＰ）
皆様のご支援・ご協力のおかげで、この1年間、楽しく過ごすことができました。ありがとうございました！
また、くだらない事もたくさん書いてしまっている本ブログも、ご愛読くださりまして本当にありがとうございます。
来年も、より多くの方に「味覚」や「食」の奥深さを知って頂けるよう、当協会も更なる飛躍を目指し頑張ります！
今後ともよろしくお願い致します！
みなさん、よいお年を！！
11/5～11/7の3日間、愛知県名古屋市にて開催された
日本最大級異業種交流展示会「メッセナゴヤ2015」に出展致しました。
展示会では、当協会が開発する「味覚検定チョコ」について
330名の方に試食をして頂きましたので、その結果を報告させて頂きます！
今回試食いただいた「味覚検定チョコ」は、
・普通のチョコレート（おいしいよ）
・普通のチョコレートに、ほんっっっのちょっとだけ苦味成分を加えたもの
の2種類を食べて、どちらの方が苦いかを当てる！というものでした。
結果は・・・
3人のうち2人が正解！という結果になりました！
11/5（木）～11/7（土）の３日間、
愛知県名古屋市のポートメッセなごやにて開催される
日本最大級異業種交流展示会「メッセ名古屋2015」に出展致します。
時間は10時～17時です。お時間あります方、是非会場にお越し下さい。
入場無料です！！
このメッセ名古屋は、多くの企業の方が集まる場でして、
実は私、本当はお客として参加しようと思っていましたが、このたびご縁を頂き出展させて頂くこととなりました。
ブースでは当協会が開発している「味覚診断チョコ」を試食できますので、是非お立ち寄りください！！
これまで当サイトでは、食品や味覚に関する雑学・トリビア的な話をつらつらと記事にしてきましたが、
「おたくらプロでしょ？もっとさぁ、なんか食品について網羅的にまとめて語ってよね」
という声が聞こえてきそうな気がしたので（聞こえてはいない）
今日は食品全体についてまとめて語っていきたいと思います！
（もちろん雑学・トリビア的な話も引き続き書いていきます）
これを読めば食品のすべてがわかるといっても過言ではありません！！やったね！！
あっという間に７月ですね。
月日が経つのは本当に早いものです。
このブログは2014年の6月から始めましたので、開設してちょうど1年くらい経ったことになります。
最低、週に1回は
できれば、週に2回
頑張って、週に3回
記事を書こうと思って、ほとんど、週に1、2回しか更新できていないような、まったりとしたブログですが、皆様のおかげで、1日平均500人の方にアクセス頂けるようなブログになりました。本当にありがとうございます。
次は、目指せ1000人ですね！！
もしよろしければ、お知り合いの方（特に、食品・飲食業界の方）に、
「そこそこ参考になって、ほんの気持ち程度、おもしろいブログあるよー」
と、ご紹介いただけますととても嬉しいです！！
というわけで、今日は、皆様への感謝の意を込めて、2015年人気記事ランキングを発表します！！
6/28（日）に、東京都千代田区にて、「味覚診断アドバイザー資格講座」を開催いたしました！！
味覚診断アドバイザー資格とは、味覚に関する基礎知識について学び、また味覚診断の方法について学習・実践する資格です。
具体的には、以下の内容の講座を実施しました。
・味覚とは
・味覚を感じる仕組み
・美味しいとは
・味覚診断の方法
・味覚診断の実践
キス動画に関するニュース、見たことある方は多いと思います。
10代～20代前半の若いカップルの間で、キスしている動画をインターネット上に公開するのが流行っているとのこと。
ジャスサー世代（今年ちょうど30歳）の私としては、まったく理解ができません。
みっともない、とか、恥ずかしい、とか思っちゃいます。
しかし、流行っているということは、10代の間では、それが受け入れられているということ。
一言で言ってしまうと、価値観が違うのでしょうね。
そもそも、”価値観”ってなんだろう、、、ふと哲学的な気分になったので、
専門である、食分野に関する”価値観”について、考えてみました。
5/22（金）に、愛知県名古屋市にて行われたプレゼンテーションイベント
「ぺちゃくちゃないと＠名古屋」に参加し、
一般社団法人日本味覚協会に関するプレゼンを披露させていただきました！！
プレゼンでは、
味覚って何？というお話をするだけでなく、GODIVAチョコレートと明治ミルクチョコレートの違いを体感するコーナーを設けるなど、参加型の形式で楽しくプレゼンをさせていただきました。
他のプレゼンターの方のお話もとても魅力的で、聴き手としてもたっぷり楽しんでしまいました！！