あっという間に７月ですね。
月日が経つのは本当に早いものです。
このブログは2014年の6月から始めましたので、開設してちょうど1年くらい経ったことになります。
最低、週に1回は
できれば、週に2回
頑張って、週に3回
記事を書こうと思って、ほとんど、週に1、2回しか更新できていないような、まったりとしたブログですが、皆様のおかげで、1日平均500人の方にアクセス頂けるようなブログになりました。本当にありがとうございます。
次は、目指せ1000人ですね！！
もしよろしければ、お知り合いの方（特に、食品・飲食業界の方）に、
「そこそこ参考になって、ほんの気持ち程度、おもしろいブログあるよー」
と、ご紹介いただけますととても嬉しいです！！
というわけで、今日は、皆様への感謝の意を込めて、2015年人気記事ランキングを発表します！！
汗をかくとスポーツドリンク飲みたくなりますよね！
前回の記事「アクエリアスとポカリスエット、どっちがおいしい？」では、「ポカリの方がおいしい」と感じる人が多い結果となりました。
アクエリアスとポカリスエット、なんで味が違うのでしょうか？
この答えを探すため、今日は、（面倒臭すぎるから普通は誰も考えない）、原材料と栄養表示からのレシピ推理をしてみました！！
「ねえねえ、何でもいいから、スポーツドリンク買ってきて！」
と言われたら、何を買いますか？？
アクエリアス？ポカリスエット？それともアミノバイタル？まさかのゲータレード？
ちなみに私はアクエリアス派です。
アクエリアスとポカリスエットが有名ですが、どっちがおいしいのでしょうか？
人によって嗜好性は違うと思いますが、、、純粋に味だけを比べて、どっちのがおいしいと感じる人が多いのか、気になります・・・
そこで、当協会で味覚診断イベントにご参加くださった103名の方を対象に、ブラインド（何の飲み物が入っているか分からない状況）で、アクエリアスとポカリスエットを飲み比べてもらい、「どっちがおいしいか」アンケートを実施しました。
キス動画に関するニュース、見たことある方は多いと思います。
10代～20代前半の若いカップルの間で、キスしている動画をインターネット上に公開するのが流行っているとのこと。
ジャスサー世代（今年ちょうど30歳）の私としては、まったく理解ができません。
みっともない、とか、恥ずかしい、とか思っちゃいます。
しかし、流行っているということは、10代の間では、それが受け入れられているということ。
一言で言ってしまうと、価値観が違うのでしょうね。
そもそも、”価値観”ってなんだろう、、、ふと哲学的な気分になったので、
専門である、食分野に関する”価値観”について、考えてみました。
先日の記事
「 味覚を良くする方法を考える（その①）～ボンカレーとカリー屋カレーの違い、表現できますか？～」
では、「どうおいしいのか？」を考えて表現することが大事であることをお話しました。
今日は、具体的に
「食べた時の感想を言うコツ（グルメレポートのコツ）」「味の表現方法のコツ」
をお伝えします！
この記事を読めば、食レポの達人になれますよ！！
味覚診断イベントを実施すると、参加者の方から
「どうしたら味覚を良くすることができるんですか？」
とのご質問をお受けすることが多いです。
これは、とても難しい質問です。難しいからこそ、ずっと考えている問題でもあります。
今日は、「味覚を良くする方法」の一つについて、私が考えていることをお話します！
暑くなってきましたね！もうすぐ夏です！
夏の食べ物と言えば、、そう、スイカです！！
小学生の頃、夏休みに家の庭先でスイカを食べてたことが思い出されます。懐かしいです。
その時、おばあちゃんに「スイカに塩かけるとおいしいよ」と言われました。
こども心に、「え？スイカに塩かけるの？絶対に合わないでしょ」と思いつつも、言われるがままに塩をかけて食べました。そしたら、なんとなくスイカが甘く感じました。
今日は、こんな「スイカと塩」のような、不思議な味の合わせ技、
「対比効果」「抑制効果」「相乗効果」「変調効果」についてお話します！
2015年は100年に1度のイチゴ年です！
いちご、本当おいしいですよね。
「果物の中で一番いちごが好き」という方も多いと思います。
イチゴには、いろんな品種（ブランド）があります。
あまおう、とちおとめ、あかねっ娘、紅ほっぺ、あきひめ、さがほのか、さちのか、アイベリーなどなど・・・
どのブランドのいちごが一番おいしいでしょうか？
当協会の味覚診断イベントにて「あまおう」「紅ほっぺ」「あきひめ」をブラインドで試食して頂き、どれがおいしいかアンケート調査してみました。
もうすぐ４月１日、エイプリルフールですね！
毎年、何か面白い、ユニークなウソをつきたいなー、と思っているのですが、 結局、何事もないまま終わってしまいがちです。
基本的に嘘はついちゃいけません。
でも、昔、映画「ライアーゲーム」を見ていたら、いつもバカ正直のナオちゃん（戸田恵梨香）が
「嘘ついてもいいですよ。人を幸せにする、素敵な嘘なら」
と言っていました。
せっかくのエイプリルフールですし、誰も傷つけない、人を幸せにする楽しい嘘をついてみたいですね！
というわけで、今日は、
エイプリルフールにやってみたいこと、言ってみたいセリフを考えてみました。
少しずつ暖かくなってきましたね！
春です。お花見の季節です。お花見では、おいしいご飯食べたいですね！
というわけで、花見で人気の食べ物は何でしょうか？
ネットや新聞に載っている、いろんなランキング結果をまとめて解析してみました。
