マヨネーズって美味しいですよね！ サラダにかけても良いし、お好み焼きにかけてもおいしいし、 ツナマヨや明太マヨなど、おにぎりの具にも欠かせない調味料です！ このように様々な食べ物と抜群の相性を誇るマヨネーズですが、どうや …
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卵って、嫌いな人がいないんじゃないか、というほど老若男女みんな大好きですよね。 卵料理には様々な種類がありますが、人気がある卵料理は一体どれでしょうか？ 今回は、日本味覚協会調査による「卵料理人気ランキング」を発表させて …
7月9日（日）、TBS系列にて夜10時より放送の『林先生が驚く初耳学』に出演させていただく予定です！ この番組からは先月に引き続きお声かけいただきました。大変ありがたいことです！ 今回解説させていただく内容は、「卵かけご …
みなさん、コンビニでゆで卵を買ったことありますか？ コンビニで売ってるゆで卵には、殻が付いています。 （殻がついてないと、すぐに腐っちゃいます。） しかし！！ このゆで卵、殻が付いたままなのに、なぜか味が付 …
おでんが美味しい季節ですね！ コンビニに行くと、鰹ダシの香りに誘われて、ついつい買ってしまうことが多いです！「おでん７０円均一セール」をやってる日には、お腹がすいてなくても買っちゃうことがあります！「おでん缶」のように自 …
ポケモンGO、大ブームですね！ 初代ポケモン世代（赤／緑）である私は、 ポケモンマスターを目指して日々がんばっています！！ 外を歩くとき、遠回りしてポケストップ（アイテムがもらえるところ）に立ち寄ることが増えたので、最近 …
最近注目されているロカボ！ ごはんやラーメンやパンが好きな私にはロカボはとても難しいのですが、工夫して食材を吟味すれば、ロカボできそうです！ 今日は、食品成分データベースからいろんな食材の栄養成分を検索し、 ロカボに適し …
「好きな食べ物は何？」と聞かれたら、みなさんは何と答えますか？ 私は「カレー」と答えます！ （相手がご馳走してくれそうな時は「お寿司」と答えるかもしれません笑） カレーは、辛味もあり、コクもあっておいしいですよね！ カレ …
もうあっという間に年末です。 中学や高校の同窓会に行かれた方も多いかと思いますが、久々に学生の友達と会うと、いいですね！ さて、もう２日後にはお正月です。 お正月に食べる料理と言えば・・・そう、おせちです！ …
最近、たまごかけご飯（TKG）を無性に食べたくなります！納豆と卵とネギを混ぜてご飯にかけるだけで最高の食事になります^^ 卵は、おいしくて、栄養もあって（アミノ酸スコア１００点満点です）、まさに完璧な食べ物と言っても過言 …