マヨネーズって美味しいですよね!

サラダにかけても良いし、お好み焼きにかけてもおいしいし、
ツナマヨや明太マヨなど、おにぎりの具にも欠かせない調味料です!

このように様々な食べ物と抜群の相性を誇るマヨネーズですが、どうやって作られているか知っていますか?

今回は、「レシピ探偵」第2弾として、マヨネーズのレシピを推理します!!!

卵って、嫌いな人がいないんじゃないか、というほど老若男女みんな大好きですよね。

卵料理には様々な種類がありますが、人気がある卵料理は一体どれでしょうか?

今回は、日本味覚協会調査による「卵料理人気ランキング」を発表させていただきます!

7月9日(日)、TBS系列にて夜10時より放送の『林先生が驚く初耳学』に出演させていただく予定です!

この番組からは先月に引き続きお声かけいただきました。大変ありがたいことです!

今回解説させていただく内容は、「卵かけご飯の食べ方」がテーマ。
卵かけごはんは、子供から大人まで大好きな人が多いですよね!
みなさんはどんな食べ方をしてますか?
オススメの食べ方について、一般社団法人日本味覚協会を代表してほんの少しだけ出演・解説させていただく予定です。

気になる内容の詳細はオンエア後にご報告いたします!
お時間ある方は是非放送をご覧下さい!

みなさん、コンビニでゆで卵を買ったことありますか?

コンビニで売ってるゆで卵には、殻が付いています。
(殻がついてないと、すぐに腐っちゃいます。)

 

しかし!!

このゆで卵、殻が付いたままなのに、なぜか味が付いてます!不思議です!

今日は、「殻付きなのに味が付いてる卵」から考える、発想法のヒントにまつわるお話です!

おでんが美味しい季節ですね!

コンビニに行くと、鰹ダシの香りに誘われて、ついつい買ってしまうことが多いです!「おでん70円均一セール」をやってる日には、お腹がすいてなくても買っちゃうことがあります!「おでん缶」のように自販機でも売られてるし、おでんは国民的人気食品ですね!

というわけで今日は、いろんなWebサイトの「おでん人気ランキング」結果をまとめてみました!

ポケモンGO、大ブームですね!

初代ポケモン世代(赤/緑)である私は、
ポケモンマスターを目指して日々がんばっています!!

外を歩くとき、遠回りしてポケストップ(アイテムがもらえるところ)に立ち寄ることが増えたので、最近は運動量が激増!これは痩せそう!!
「初代ポケモン世代」は、「そろそろ太りがち」世代でもあるので、、
お腹がぽっこりしつつある私は、主にダイエットアプリとして活用することを決意したのであります!
そろそろ太りがち

今日は、ポケモン&ダイエットマスター(を目指す当サイト管理人)が推奨する、
「このポケモン、食べれそうじゃない?」
「食べたらおいしそう!いや、絶対にうまいやろ!」
と思えるポケモンを、ランキング形式でご紹介!!

ポケモンを知らない方も、これを読めばポケモン覚えられること間違いなし!!
※味覚に関係ないですが、あたたかい気持ちでご覧ください。

最近注目されているロカボ!

ごはんやラーメンやパンが好きな私にはロカボはとても難しいのですが、工夫して食材を吟味すれば、ロカボできそうです!

今日は、食品成分データベースからいろんな食材の栄養成分を検索し、
ロカボに適した食品を調べてみました!

「好きな食べ物は何?」と聞かれたら、みなさんは何と答えますか?

私は「カレー」と答えます!
(相手がご馳走してくれそうな時は「お寿司」と答えるかもしれません笑)

カレーは、辛味もあり、コクもあっておいしいですよね!
カレーが無性に食べたくなって、一人でふらっとココイチ(カレーハウスCoCo壱番屋)に行くこともよくあります。

ココイチの魅力は、やっぱり、豊富なトッピングだと思います!

今日は、「コク味」の観点から、ココイチのカレーに最も合うトッピングを検証してみました!

もうあっという間に年末です。

中学や高校の同窓会に行かれた方も多いかと思いますが、久々に学生の友達と会うと、いいですね!

 

さて、もう2日後にはお正月です。

お正月に食べる料理と言えば・・・そう、おせちです!
「火垂るの墓」のヒロインのことではありません。それは節子です。

今日は、おせち料理の名前の意味や語呂合わせなど、おせち料理にまつわるクイズ7問を「クイズミリオネア」形式にて出題します!

最近、たまごかけご飯(TKG)を無性に食べたくなります!納豆と卵とネギを混ぜてご飯にかけるだけで最高の食事になります^^

卵は、おいしくて、栄養もあって(アミノ酸スコア100点満点です)、まさに完璧な食べ物と言っても過言ではありません!

卵は、小さい頃から毎日のように食べてきたのですが、、実は、知らないことがたくさんあることに気付きました。
今日は、最近になって「え?そうだったの?」と思った、とっておきの7つのたまごトリビアのお話です!

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