「今日が仕事始めだー！」という人も多いのではないでしょうか。
お疲れ様でした。休み明けは、しんどいですよね！
日本味覚協会も、本日が（実質的に）仕事始めとなります。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
まずは、本ブログのアクセス解析の結果から、昨年の人気記事ランキングをご紹介いたします！
あなたは、次の２つのオレンジジュース（A：ポンジュース、B：トロピカーナ）をブラインド（目隠し）で飲み比べた後に、
「この２つのジュースは同じですか？違いますか？」
と聞かれたら、何て答えますか？
「２つともオレンジジュースだから、同じ！」と答える人もいますし、
「味がちょっと異なるから、違う！」と答える人もいるかと思います。
今日の話のメインである「Thurstonian Model（サストニアンモデル）」は、この答え方の違いに関連しています。
この概念は、普通の人の頭にはない（というか、普通は考えない）とても面白い概念だと思います。
「趣味」って、よく分からないですよね。どこまで熱中していれば「趣味」としていいのか、判断に迷います。自分は無趣味なのか、多趣味なのか、どっちなんだろう・・・。
みなさんも、履歴書の「趣味」の欄に何て書くべきか、困った経験のある方も多いかと思います。
もし、あなたがお見合い（婚活）をしているとして、相手から「ご趣味は？」と聞かれたら、何て答えますか？
例えば「パチンコ」とか「高級エステに通うこと」と言うと、高確率で好感度は下がるでしょう。この「趣味」の答え方によって、人生が大きく変わるかもしれません！
というわけで今日は、「好感度が高い趣味」「答えとして不適切な趣味」を考えてみました！！
もうすぐボジョレー・ヌーボーが解禁ですね！
時差の関係上、日本は世界でもトップクラスの早さで解禁されます！やったー！
私は正直ワインは詳しくないのですが、ミーハーなので、ボジョレーヌーボーは飲みます。コンビニにもたくさん置かれますね！
でも「正直、ボジョレーヌーボーって何のことかよく分かってないや」という方も多いかと思います。
今日は、そんな方のために、ボジョレーヌーボーのトリビア（豆知識）についてサクッと分かりやすくお伝えします！
日本人はみんな（？）お米大好きです！ごはん、おいしいですよね！
ご飯の美味しさは、お米の産地、品種（コシヒカリ、あきたこまち等）にも依存しますが、作り方（炊き方）によっても大きく変わると考えられます。
でも、普通の人は、炊き方の違いを比較するために、わざわざ２つの炊飯器からご飯を炊いて、食べ比べることはしません。とてもめんどくさいからです。
というわけで、「食べ比べ亭」に行って、パナソニック最新機種の炊飯器と、従来機種の炊飯器でご飯の食べ比べをしてきましたのでレポートいたします！
9/14（水）、愛知県西尾市立福地南部小学校にて、
特別授業『食育レクリエーション～味覚診断』を実施させていただきました！
授業は、４年生５０名、５年生５４名の計１０４名を対象に実施！！
味覚に関する基礎知識をお伝えするだけでなく、
ミックスジュースを飲み比べたり、チョコレートを食べ比べたりと、
ゲーム感覚で体験するコーナーも設け、子供たちには楽しく「味覚」を学んでもらえたかなと思います！！
私も子供たちからたっぷり元気をもらいました！
9/11（日）、岐阜県のレストラン「ビーナス＆マーズ」さんにて開催された、
『美酒会』に特別講師として参加させていただきました。
『美酒会』はさくら酒店さんが主催するイベントで、日本酒とフランス料理のマリアージュを楽しむという、一風変わった会となっています。
今回は、さらにハーブ茶も組み合わせるというとってもチャレンジングで面白い企画！！
私は、「味覚」の専門家として食の組み合わせについて一緒に考えさせていただき、
また食べる際の表現方法
（ご参考ページ）
※味覚を良くする方法を考える（その②）～味の表現法１２のコツ「食レポの極意」～
についてお話しをさせていただきました！