2019年2月17日(日)朝10時~11時55分に放送されました
TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」にて、
日本味覚協会による味覚(特に苦味)の解説及び味覚検定チョコをご紹介いただきました!

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「安住紳一郎の日曜天国」は、2005年からTBSラジオにて放送されている、
人気アナウンサー安住紳一郎さんの冠番組です。略称は「にち10(にちてん)」。

このたびは、番組内の「さばいてにち10」のコーナー(10時30分くらいから)にて、
「春の味覚」に関する内容を取り上げていただき、
また日本味覚協会として主に苦味に関する解説をご紹介いただきました。

 

さらに「大人は味覚が衰える!?」との話題の中で、
当協会の「味覚検定チョコ」を、
アナウンサーの安住紳一郎さん、中澤有美子さんにチャレンジいただきました!

「これは・・・!」などと自信満々にお答えいただきましたが、
お二人とも残念ながら不正解という結果に。。

今回取り上げていただいた味覚検定チョコ(NORMAL)は全問正解率10%の難問ではあるのですが、
とても悔しそうにされていた様子が、聴いていてとても楽しかったです!

味覚検定チョコ(NORMAL)

 

 

最後になりましたが、
このたびの取材にてお世話になりましたTBSラジオの関係者の皆様、本当にありがとうございました。

また日本味覚協会は今後ともこのような活動を通じて味覚に関する普及に努めていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

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本日のまとめ
・「安住紳一郎の日曜天国」にて日本味覚協会をご紹介いただきました!
久々にラジオを聞きましたが、ラジオもおもしろいですね!
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関連記事:バレンタインプレゼントに人気の「味覚検定チョコ」おもしろくて楽しめるチョコです!

日本味覚協会による商品評価

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「日本味覚協会」の味覚のプロ4人が行う 味覚評価第4弾は「鮭おにぎり」です🐻🐟🧡 ①紅しゃけ(セブンイレブン) ②焼鮭ほぐし(ローソン) ③紅しゃけ(ファミマ) 今回も前回同様にのセブン、ローソン、ファミマそれぞれの「鮭おにぎり」を食べ比べしました🌟 鮭おにぎりを味覚評価するうえでのポイントは、 すばり「鮭の味」だと思います。 まず、今回鮭おにぎりの味覚評価を行ったところ他の具のおにぎりと比べて、3社とも強い特徴がなく、味の差がそんなにない!ということに驚きました。 ②の「ローソンの梅おにぎり」は、具の鮭が鮭フレークのような味と食感でした。しかし、他2つと比べると圧倒的に質量があって、食べ応えたっぷりでした。 一方で、①「セブンの鮭おにぎり」は、米と具の塩味が薄いものの、鮭の旨味を感じました。また、③「ファミマの鮭おにぎり」は、鮭の塩味が強いものの米に塩気がないので、良くバランスが取れていました。 そして、おいしさ評点は、 上品な味わい①「セブンの鮭おにぎり」と、米と具のバランスが良い③「ファミマの鮭おにぎり」が同率で1位となりました!🥇✨ 次回の食べ比べは….……❓ ………………………..🍙の👬🇹🇭!!! その他味覚に関する豆知識や日本味覚協会の活動実績は、 「味覚ステーション」をご覧ください! https://mikakukyokai.net/ 何か疑問・質問等ございましたら お気軽にDMまたは下記のアドレスまでご連絡ください。 info@mikakukyokai.com #日本味覚協会 #味覚検定 #味覚検定チョコ #味覚評価 #官能評価 #鮭おにぎり#鮭#おにぎり #食べ比べ #セブン#セブンイレブン#ファミマ#ローソン #レーダーチャート #味覚分析 #味覚 #コンビニおにぎり #味覚ステーション #riceball #onigiri #コンビニグルメ#オニギリ#おむすび

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