生ビール、生チョコ、生シュークリーム、生ハム、生カルビ、生トマト、生パスタ・・・
食べ物は、「生」ってつけるだけで、なぜか美味しそうになります。「生ユッケ」「生焼きプリン」「生カレー」など、冷静に考えるとよく分からない食べ物ですら、なんか美味しそうに感じちゃいます。
でも、これらの食べ物の「生」って、どういう意味か知ってますか？すべての食品の「生」の意味を理解してる人はほとんどいないと思います。
今日は、おいしさの魔法ワード「生」について、詳しくご説明します！
居酒屋に行くと
「とりあえず生で！」
と注文する人も多いかと思います。
多くの人が、生ビールを「生」と表現しますが、そもそも、生ビールの「生」って、具体的に何を意味しているのか知ってますか？
今日は、生ビールに関するお話です！