タグ「 渋味 」の記事 2件の投稿 202206/06 【食レポのコツ・言葉・例文一覧】～食レポで上手にコメントする方法まとめ～ レストランに食事に行ったときに、 「その料理おいしい？芸能人みたいに食レポしてみて！」 と言われたら、どうしますか？ 普段、食事をしている時に、特に感想・コメントを言っていない人は、 急に、上手に面白いコメントができない …READPOST 味覚の豆知識うま味, おいしい, キレ, コク, 味蕾, 味覚, 塩味, 渋味, 甘味, 苦味, 辛味, 酸味, 食感 mikaku 201912/01 灰汁とは？～植物性（山菜・野菜）と動物性（肉・魚介類）のアクの違い～ 肌寒くなってきましたね。寒い冬は、鍋が美味しい季節です！ 私は鍋料理が大好きなのですが、鍋のお世話をするのは苦手なため、鍋奉行にはなれません。鍋奉行は友人に任せています。 でも、アクを取ることはできるので、せっせとアク取 …READPOST 味覚の豆知識渋味, 鍋 mikaku
