日本人の主食といえば、やっぱりごはんですよね！ パンや麺料理もいいですが、やっぱり米（ご飯料理）が美味しい！ と感じる方は多いのではないでしょうか？ 米を用いた料理には様々なものがありますが、人気のあるごはん料理はどれか …
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日本味覚協会では「コンビニおにぎり」に関して、 これまで「セブン」「ローソン」「ファミマ」の 「ツナマヨ」「梅」「鮭」「明太子」「昆布」おにぎりの味覚評価（食べ比べ）を行いました。 ５種類のおにぎりについて …
「昆布」って、おにぎりの具では結構メジャーなのに、 昆布おにぎりが１番好きという人には、未だかつて会ったことがありません。 そんなちょっと地味な？控えめな？「昆布」ですが、 実は、ミネラルたっぷりで、とっても栄養豊富な食 …
「明太子」と「たらこ」は、 両方ともおにぎりやスパゲッティによく使われていて 子どもから大人まで好かれる食材ですよね！ しかし、「明太子」と「たらこ」の違いって何だろう、と思ったことはありませんか？ それは、ずばり、「辛 …
みなさん、突然ですが、 「鮭」！！！ この漢字をなんて読みますか？ おそらく、「しゃけ」と読む方と「さけ」と読む方がいるかと思います。 私は、「さけ」は「酒」と混同してしまうので、「しゃけ」と言っています。 …
コンビニおにぎりの食べ比べ、第２弾は、「梅おにぎり」です！！！ ちなみに、第１弾は、「ツナマヨおにぎり」で、 おいしさ評点（評価員各個人が感じた「おいしさ」について、5点満点での評価）１位は、 ツナがジューシーだったセブ …
突然ですが、みなさんは、おにぎり好きですか？？ 私は、大大大大好きです！！！！ 手作りのしっとり海苔おにぎりも、コンビニのパリパリおにぎりもどちらも大好きです。 みなさんは、どっち派ですか？ そして、今回は、「セブン」「 …