あなたが好きなお茶の種類はなんですか?
このたび、代表的な4種類のお茶(麦茶・烏龍茶・緑茶・紅茶)について、
どれが好きか、日本味覚協会にてアンケート調査を行いました!
お茶人気ランキングを発表させていただきます。
それでは、さっそく好きなお茶人気ランキングを発表させていただきます!
今回のノミネートは以下の4種類です!
・麦茶
・烏龍茶
・緑茶
・紅茶
その他、ジャスミン茶など、、お茶にはさまざまな種類がありますが、
今回は最も代表的だと考えられるこの4種類に限定して、
どのお茶が好きか、アンケート調査を行いました!
総投票数は、332票でした。多くの方にご投票いただきありがとうございました。
この4種類は好みがわかれそうですよね、、
1位に輝くのはどのお茶でしょうか!?
それでは発表します!
第4位 烏龍茶 52票(16%)
第4位は、烏龍茶でした!
烏龍茶は個人的にはこの4種類の中で一番飲むので、最下位とは意外な結果でした。
烏龍茶は、中国茶の分類上では青茶と呼ばれ、
発酵度合いにより緑茶や紅茶と区分されています。
逆に言えば、発酵度合いが違うだけで、
緑茶、烏龍茶、紅茶はもともとは同じお茶の樹から作られているんですね!
緑茶・・・不発酵
烏龍茶・・・半発酵
紅茶・・・完全発酵
という違いがあるのですが、
烏龍茶は半発酵といっても
緑茶に近いもの(色が薄いもの)から、紅茶に近いもの(色が濃いもの)まで
さまざまなものがあります。
茶葉の種類によって、おいしく感じる発酵度合いが異なりますが、
例えばサントリーの烏龍茶では、比較的発酵度合いが高いものを使用しているとのことです。
(参考:サントリー烏龍茶 ニュースリリース)
第3位 紅茶 80票(24%)
第3位は、紅茶でした!
紅茶は、産地や品種により、様々な種類があります。
インドのダージリンは有名ですね!
その他、飲み方にも様々な種類があることも特徴的です。
ストレートティー、ミルクティー、レモンティーなどが挙げられます。
参考記事:【ミルクティー】「リプトン」「午後の紅茶」「クラフトボス」の味の違いは?~味覚評価(飲み比べ)~
参考記事:【レモンティー】「リプトン」「午後の紅茶」「クラフトボス」の味の違いは?~味覚評価(飲み比べ)~
第2位 麦茶 85票(26%)
第2位は、麦茶でした!
麦茶は、大麦(やハト麦)を原料としているお茶のことを言います。
写真にもあるように、家庭で麦茶パックを使って大量に作り、冷やして飲む、
といった方が多いのではないでしょうか。
なお茶葉を原料とした緑茶、烏龍茶、紅茶にはカフェインが含まれていますが、
麦茶にはカフェインが含まれない、という特徴もあります。
第1位 緑茶 115票(35%)
栄えあるお茶人気ランキング第1位は、緑茶でした!!
緑茶は、前述したように不発酵茶に分類され、
煎茶、玉露、番茶、抹茶、ほうじ茶などをまとめた呼び名を指します。
日本で生産されるお茶のほとんどが緑茶であるため、
日本茶=緑茶と分類されることもあります。
また緑茶にはカテキン、カフェイン、テアニンといった健康に良いとされる栄養素を含み、
急須で飲んでも、冷たいペットボトルで飲んでも美味しい、という万能感がありますよね。
2位の麦茶に30票の大差をつけ、見事第1位に輝く結果となりました!
以上、お茶人気ランキングでした!!!
日本味覚協会では、様々なアンケートを実施させて頂いているので、
今後も、このようなランキング形式で、結果をご紹介していきたいと思います!
引き続きよろしくお願い致します!
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本日のまとめ