今年も、あと１時間ほどで終わりですね。
今、紅白を見ながら、今年の出来事を思い出しながら、今年最後の記事を書いています。
２０１４年の６月からこのブログを開設以来、実は、毎日、このブログのアクセス数をチェックするのが私のささやかな楽しみとなっています。
はじめは「自分以外に誰もこのブログ読んでいないのでは？」と思うくらいのアクセス数だったのですが、みなさまのおかげで、徐々に、ご愛読いただいている方が増えていくのが分かってきて、とても嬉しい一年でした。お気に入り登録してくださっている方も多いようです。本当にありがとうございます。
今日は、今年最後に、皆様への感謝の意を込めて、
このブログの人気記事ランキングをご紹介します！
あっという間に12月、今年も終わりですね！
巷では、「忘年会」という名の飲み会が続出し、
居酒屋さんが大繁盛する季節でもあります。
そこで今日は、忘年会でもできる（かもしれない）
味覚チェックについてお話します！
１２月５日（金）に、愛知県西尾市立寺津小学校で開催した
「食育レクリエーション ～味覚診断で味覚を体感しよう～」
について、２社の新聞社に記事を掲載いただきましたのでご紹介します。
（12月7日付 愛三時報／三河新報）
内容の詳細については、
一般社団法人日本味覚協会のHP「食育レクリエーション＠寺津小学校」
をご参照ください。
本日、愛知県西尾市立寺津小学校にて、６年生の児童７０名を対象に、
『食育レクリエーション ～「味覚診断」で味覚を体感しよう～』
を実施しました！
寺津小学校は、食育教育で読売教育賞最優秀賞を受賞し、
文部科学省より「教育課程特例校」の指定も受けた、食育教育で全国的に有名な小学校です。
今回は、食育に関する講話と、以下の体験学習を行いました。
・ミックスジュースの中身を当てよう！～ジュースに含まれる３種類の食材を当てる～
・水に含まれている成分を当てよう！～水と砂糖水の飲み比べ～
11/30（日）に、愛知県名古屋市のウインクあいちにて、
「味覚診断アドバイザー資格講座」を開催いたしました！！
講座では、味覚に関する基礎知識を学んでいただいた他、
実際に、自分の味覚が良いか、悪いかをチェックする、「味覚診断」を実施していただきました！
味覚診断では、
ミックスジュースに含まれている3種類の食材を当てるテストや、
GODIVAチョコレートと明治ミルクチョコレートを識別するテスト、
水に少しだけ含まれている砂糖や塩を識別するテスト、等を行いました。
ヒトの味覚と、犬や猫の味覚は異なります。
たとえば、犬は、甘味を感じやすいのに対し、
猫は甘味をほとんど感じません（糖分の甘味を感じません）。
ちなみに、猫にチョコをあげても猫はありがたみを感じないどころか、
猫にとってチョコは毒なのであげてはいけません。気をつけましょう。
ここで一つ疑問が！！！
ドラえもんは、どら焼きが大好物です。
ドラえもんは猫型ロボットなので、味覚も猫と同じだと推測されます。
あれ、おかしいぞ！？
猫は甘味を感じないはずなのに、ドラえもんは甘いどら焼きが大好物だと言う・・・
もしかして・・・ドラえもんのどら焼き好きはウソなのか？？
ドラえもんの嘘つき！！
しかーし！！
もしかすると、どら焼きは、甘味を感じなくても美味しいのかもしれません！！
あのドラえもんが嘘ついてるとは考えたくありません。
というわけで、甘味を感じなくてもどら焼きが美味しいのかどうか、検証してみました。
11/30（日）に、「味覚診断アドバイザー」資格講座を開催します！！
身の回りの方（ご家族・同僚・受け持ちの生徒等）に対して、
味覚診断をしてみませんか？
味覚診断の方法・内容に関する実技及び講義（2時間）を受講することで、
「味覚診断アドバイザー」資格を取得できます。
【味覚診断（例）】
11/8（土）に、愛知県西尾市立西尾中学校にて開催した
「食育レクリエーション～味覚診断～ 格付けチェックin西尾中学校」
について、2社の新聞社に記事を掲載していただきましたのでご紹介します。
（11月9日付 三河新報／11月11日付 愛三時報）
内容の詳細については、
前回記事「食育レクリエーション＠西尾中学校を実施しました！」
をご参照ください。
本日、愛知県西尾市立西尾中学校にて、家庭科部の皆さんを対象に、
「食育レクリエーション ～味覚診断～ 格付けチェックin西尾中学校」を実施しました。
西尾市立西尾中学校は、
全国各地の給食センターや小中学校など2271校が応募した
「平成２４年度全国学校給食甲子園」で優勝した学校であり、
私の母校でもあります。
今回は、味覚に関する講話を行った後、
テレビ番組でおなじみの「格付けチェック」の形式で、
以下の４問に関する味覚診断を行いました。
１．ミックスジュースの中身を当てる！～原材料の識別テスト～
２．GODIVAと普通のチョコを区別する！～高級品の識別テスト～
３．黄桃と白桃の味を区別する！～味覚の記憶力テスト～
４．水に含まれている成分を当てる！～味覚の感知力テスト～
