「好きな食べ物は何？」と聞かれることは人生で250回くらいあると思うのですが、 食べ物といっても、 ごはん料理、麺料理、肉料理、魚料理、それともデザート？ といろいろな種類があるので、答えに迷ってしまうことが多いのではな …

食のジャンルと言えば、 和食・洋食・中華料理 が代表的ですよね！ では、この中ではどの料理を好きな人が一番多いのでしょうか？ 今回、日本味覚協会にて人気ランキングを調査しましたのでご紹介します！

みなさんの家に圧力鍋はありますか？ 2018年のある調査によると、圧力鍋の使用率は27.8%とのこと。 およそ4人に1人が使っている調理器具と言えます。 圧力鍋で豚の角煮を作ると、お肉が柔らかくなる、 また料理の時間がは …

日本味覚協会にて、以下のアンケート調査を実施しました！   【設問】 以下のうち、あなたが一番「ごはんを食べながらすること」はどれですか？ 【選択肢】 ・テレビを見る ・スマホを見る ・PC／タブレットを見る  …

先日の記事にて、 「レストランの料理をやむを得ずに残してしまったとき、どう思うか？」 という調査結果を報告させていただきました。 参考記事：食事を残してしまったときに思うことは？もったいない？申し訳ない？仕方がない？ & …

「ごはんを残してはいけません！！」 これは、子供の頃から家族や学校の先生などに言われてきたセリフだと思います。 もちろんその通りで、基本的に料理は残さず食べるべきでしょう。 しかし、どうしても食べることができずに残してし …

卵って、嫌いな人がいないんじゃないか、というほど老若男女みんな大好きですよね。 卵料理には様々な種類がありますが、人気がある卵料理は一体どれでしょうか？ 今回は、日本味覚協会調査による「卵料理人気ランキング」を発表させて …

冬ですね！ 寒い日には鍋料理を食べたくなります。 今夜は何の鍋を作ろうか？と悩む方も多いのではないでしょうか。 ただ、いつもとは違う鍋を作ろう！と思っても、 鍋は種類が多すぎて、そもそも何から選んだら良いかがわからない！ …

コロナ禍も少し落ち着いてきましたね。 既にワクチンを打ったという方も多いのではないでしょうか。 ワクチンの後（特に2回目）は、体調を崩しやすいと聞きます。 体調が悪いときって、食欲がなくなりますよね。 看病する身としては …