お茶を飲みたいあなた。

目の前の自動販売機でお茶が売っています。
近くにあるコンビニにも同じものが売っています。
どちらを買いますか?

A:コンビニのお茶(147円)
B:自動販売機のお茶(150円)

同じ料理を食べても、出来立てで温かいものと、冷めてしまったものとでは、なんだか少し味が違うように感じますよね!

味覚と温度には、どのような関係があるのでしょうか?

今日は、温度による味の感じ方の違いについて解説します!

家族でさやえんどうを食べていたら、
「このスナップエンドウ、おいしいよね!」と言われました。

そんなとき、
え、これってスナップエンドウなの?さやえんどうじゃないの?
と混乱してしまうかもしれません!大ピンチです!

 

そこで今日は、さやえんどう、絹さや、スナップエンドウ、グリーンピース、えんどう豆の違いについてお話しします!

さてここで問題です。

コンビニで緑茶を買うとき、あなたはどちらを買いますか?

A:コンビニ独自のブランドの緑茶(93円)

B:有名メーカーの緑茶(120円)

春ですね!

春になると、新たまねぎ、新じゃがいも、春キャベツ、春ごぼう、など、
「新」とか「春」と名の付く野菜がスーパーに並びます。

「新」が付く野菜とつかないものには、どんな違いがあるのでしょうか?

今日は、「新たまねぎ」、「新じゃがいも」に関するお話をさせていただきます

私たちは、日々、様々な種類の油を摂取しています。

「えごま油や亜麻仁油を毎日摂るべき」「オリーブオイルは健康に良い」など、巷では色々な油の機能が訴求されています。

でも、油の種類によって、具体的に何が違うのでしょうか?

 

油の種類の違いは、突き詰めれば「脂肪酸組成の違い」になります。

というわけで今日は、様々な油の脂肪酸組成を整理してみましたのでご紹介します!

私は小さい頃から紅茶が苦手だった(飲む習慣がなかった)のですが、大人になって紅茶の美味しさがだんだん分かってきました。特にレモンティーロイヤルミルクティーが好きです。

先日、ロイヤルミルクティーを飲んでいたら、ふと「ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いって何だろう?」と思いました。
調べてみましたので共有させていただきます!

小腹がすいたら、おやつにクッキーを食べたくなる時があります。
夜遅くに食べたら太っちゃうかなあ、と思いながら、ふと、クッキーとビスケットとクラッカーの違いがよく分からないことに気付きました。

今日は、ビスケットとクッキーとクラッカーの違いについて調べてみたので皆さんにご紹介します!

みなさん、「緑茶」と「抹茶」は具体的に何が違うが知っていますか?

また、「緑茶」を英語で言うと「グリーンティー」ですが、「緑茶」と「グリーンティー」の違いを正しく言えますか?

今日は、「緑茶」「抹茶」「グリーンティー」の違いについて解説させていただきます!

日本味覚協会(当ブログ)では、以前パン人気ランキングをご紹介しました!

今回は、そのランキングで第3位に輝いた「メロンパン」の食べ比べです!

「セブン」「ローソン」「ファミマ」のメロンパンについて、
味の違いや、どれが1番美味しいか、を調査しました!

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