ご予約のご連絡を頂いていた皆様、大変お待たせ致しました。 当協会で開発した「味覚診断チョコ」の発売を開始いたします！ ※名称を「味覚検定チョコ」に変更いたしました。 あなたは、自分の味覚が良いか、悪いかを、 …
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12/21（月）、12/22（火）の２日間、 愛知県・名古屋駅のそばにある、名鉄百貨店（７階わくわくサロン）にて、 「味覚診断チョコ」の体験会を実施します！ 味覚診断チョコの体験会では、 甘味・塩味・酸味・苦味・うま味、 …
11/5～11/7の3日間、愛知県名古屋市にて開催された 日本最大級異業種交流展示会「メッセナゴヤ2015」に出展致しました。 展示会では、当協会が開発する「味覚検定チョコ」について 330名の方に試食をして頂きましたの …
11/5（木）～11/7（土）の３日間、 愛知県名古屋市のポートメッセなごやにて開催される 日本最大級異業種交流展示会「メッセ名古屋2015」に出展致します。 時間は10時～17時です。お時間あります方、是非会場にお越し …
YAHOO！ニュースにて 第6の味覚は「脂味」 米パデュー大の研究チームが発見 という記事がアップされていました。 面白くて気になるニュースでしたので、この記事に関する見解を（ざっくりですが）書きます。
汗をかくとスポーツドリンク飲みたくなりますよね！ 前回の記事「アクエリアスとポカリスエット、どっちがおいしい？」では、「ポカリの方がおいしい」と感じる人が多い結果となりました。 アクエリアスとポカリスエット、なんで味が違 …
「ねえねえ、何でもいいから、スポーツドリンク買ってきて！」 と言われたら、何を買いますか？？ アクエリアス？ポカリスエット？それともアミノバイタル？まさかのゲータレード？ ちなみに私はアクエリアス派です。 …
先日の記事 「 味覚を良くする方法を考える（その①）～ボンカレーとカリー屋カレーの違い、表現できますか？～」 では、「どうおいしいのか？」を考えて表現することが大事であることをお話しました。 今日は、具体的 …
みなさん、「DHMO」という化学物質をご存知でしょうか？ この「DHMO」は、 酸性雨の主成分であり、温室効果を引き起こすことも知られている 高レベルのDHMOにさらされることで植物の成長が阻害される 末期癌の腫瘍細胞中 …
暑くなってきましたね！もうすぐ夏です！ 夏の食べ物と言えば、、そう、スイカです！！ 小学生の頃、夏休みに家の庭先でスイカを食べてたことが思い出されます。懐かしいです。 その時、おばあちゃんに「スイカに塩かけるとおいしいよ …