レストランに食事に行ったときに、
「その料理おいしい？芸能人みたいに食レポしてみて！」
と言われたら、どうしますか？
普段、食事をしている時に、特に感想・コメントを言っていない人は、
急に、上手に面白いコメントができないと思います！
そんなあなたに！！
今日は食レポのコツ、方法（例文・言葉・コメント）を一覧にまとめてみました！
特に、芸能人（グルメリポーター）の方は必見です！！
同じ料理を食べても、出来立てで温かいものと、冷めてしまったものとでは、なんだか少し味が違うように感じますよね！
味覚と温度には、どのような関係があるのでしょうか？
今日は、温度による味の感じ方の違いについて解説します！
フルーツと言えば、私は小さい頃スイカが大好きだったのですが、
実はスイカは野菜なんだよ、と教えられてびっくりした思い出があります。
スイカやメロンが野菜なのか、果物なのか、物議が醸されますが、
実は定義や分類方法の違いによって、果物になったり、野菜になったりするのです。
実際に農林水産省では、スイカ、メロン、いちごは野菜に分類される一方で、
総務省では、スイカ、メロン、いちごは生鮮果実に分類されています。
今回は、そんな野菜でもあり果物でもあるスイカ、メロン、いちごを果物として分類した上で、、
定番果物10種類の中で1番好きなものはどれか、というアンケート調査をもとに、
果物の人気ランキング（ベスト10）発表したいと思います！！！！
味の分類の1つとして、基本五味（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）があります。
※参考記事：味の分類～5つの基本味「五味」～
あなたは、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の中で、一番好きな味はどれですか？
今回は、基本五味の人気ランキングを発表したいと思います！
飲みやすいフルーツ系チューハイとして、
前回は、「レモンサワー」の飲み比べを紹介しました。
参考記事：レモンサワー飲み比べ！味の違いは？美味しいのは？～「ストロングゼロ」「氷結」「檸檬堂」～
今回は、「グレープフルーツサワー」の飲み比べ(味覚評価)です！
「ストロングゼロ」「氷結」「クリアクーラー」について、
味の違いや、どれが1番美味しいか、を評価しました。
柑橘系といえば！
みかん、レモン、グレープフルーツ、ライムとかの酸っぱいやつですよね。
みなさん柑橘系のイメージは持っていると思いますが、
柑橘系の全体像をきちんと把握している方は少ないのではないでしょうか！
今日は、柑橘系の種類・分類について学んでいきたいと思います！
2019.1月30日～2月14日、東京 日本橋三越本店 にて開催されている
バレンタインフェア「スイーツコレクション2019」にて、
一般社団法人日本味覚協会の「味覚検定チョコ」を販売させていただいております！
「甘い食べ物」が好きな人は、甘いものをよく食べてるから、甘さに敏感なのでしょうか？
それとも、甘いものを食べすぎてるせいで、甘さに鈍感なのでしょうか？
いまいちよく分からないですよね・・・。
しかし、日本味覚協会の調査により、「好きな食べ物の味」と「味覚の良さ」の関係について、少しずつ解明されてきました！
今日は、これまでに報告した日本味覚協会が主催した味覚イベントでの調査結果の内容についてまとめてみました！