コロナ禍も少し落ち着いてきましたね。 既にワクチンを打ったという方も多いのではないでしょうか。 ワクチンの後（特に2回目）は、体調を崩しやすいと聞きます。 体調が悪いときって、食欲がなくなりますよね。 看病する身としては …

あなたが好きなお茶の種類はなんですか？ このたび、代表的な4種類のお茶（麦茶・烏龍茶・緑茶・紅茶）について、 どれが好きか、日本味覚協会にてアンケート調査を行いました！ お茶人気ランキングを発表させていただきます。

フルーツと言えば、私は小さい頃スイカが大好きだったのですが、 実はスイカは野菜なんだよ、と教えられてびっくりした思い出があります。 スイカやメロンが野菜なのか、果物なのか、物議が醸されますが、 実は定義や分類方法の違いに …

麺類は、暑い時や食欲がない時でも食べやすく、 また種類の多さや調理の手軽さが魅力的ですよね。 そんな麺類は、 「うどん派」、「そば派」というような謎の派閥があるように、 好みに差が出やすい食べ物ではないかと思います！ そ …

お誕生日や記念日などのお祝いでよく食べられる「お寿司」は、 1000年以上の歴史を持っている（奈良時代からある）そうです！ 現在では、「sushi」と呼ばれ世界中で食べられていますよね。   今回は、そんな「お …

さぁ、今年もホワイトデーが近づいてきています。 バレンタインに女子からたんまりとチョコレートをもらった モテモテ男子がホワイトデーのお返しに何を買おうか、と悩む時期です。 もちろん、たんまりとはもらっていない人も、 バレ …

2月にはビッグイベントがありますね！！！ そう、バレンタインです！！！！！ バレンタインと言えばチョコレート！ということで、 今回は日本味覚協会が実施したアンケートをもとに、 好きなチョコレートの種類（ミルク／ビター／ホ …

味の分類の1つとして、基本五味（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）があります。 ※参考記事：味の分類～5つの基本味「五味」～ あなたは、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の中で、一番好きな味はどれですか？ 今回は、基本五味の人 …

みなさんは魚派ですか？肉派ですか？ どちらも食卓のメインになることが多い食材ですよね。 魚には脳を活性化させる不飽和脂肪酸のDHAが含まれており、 脂質も少ないことから健康に良いイメージがあります。 しかし、肉も魚に負け …

みなさん、野菜は好きですか？ 野菜は苦手！という人は多いかもしれませんが、、 煮込めば煮込むほどうま味や甘味が出るものなど、、美味しい野菜もたくさんありますよね。 今回は、そんな野菜の人気ランキング（ベスト10）を発表し …